Arroz frito com frango

Aproveitar as sobras de frango é uma boa opção para criar novas refeições. Posso fazer um empadão, massas, saladas, sandes, etc. Hoje apeteceu fazer este delicioso e colorido arroz!!

Ingredientes:

• Sobras de arroz (branco, de tomate, de cenoura....)
• Sobras de frango (sem peles, sem ossos)
• Alho-francês cortado em meias luas finas
• Pimento vermelho em cubinhos
• Cenoura ralada
• Rebentos de soja
• Azeite
• Molho wok  KIKKOMAN 
• Flor de sal
• Coentros ou salsa picados
• Pimenta preta
• Molho picante
• Sumo e raspa de lima

Preparação:

- Numa wok (pode ser uma frigideira larga), colocar azeite, o alho-francês, a cenoura ralada e o pimento e deixar fritar um pouco.

- Juntar o arroz e envolver.

- Adicionar o molho wok, o molho picante, o sumo de lima, a flor de sal e a pimenta preta.

- Juntar o frango, os rebentos de soja e misturar muito bem.

- Retirar do lume, regar com sumo de lima, envolver, polvilhar com coentros ou salsa picados e servir.

BOM APETITE!!!