Waffles simples

Os waffles podem ser um pequeno almoço ou um lanche delicioso. Podem ser servidos simples ou com diversas coberturas (com compotas, chocolate, mel, canela em pó, fruta fresca, gelado....).

Ingredientes:

• 2 ovos
• 65g de manteiga derretida
• 65g de açúcar
• 150ml de leite ou bebida vegetal
• 150g de farinha sem fermento
• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

- Separar as gemas das claras.

- Bater as claras em castelo.

- Misturar as gemas com o açúcar, adicionar aos poucos a farinha, o fermento e o leite.

- Adicionar a manteiga derretida.

- Juntar as claras e envolver delicadamente.

- Deixar repousar uns 15 minutos.

- Aquecer a máquina dos waffles, verter a massa e deixar cozer durante aproximadamente uns 3 minutos.

- Retirar e servir com o que mais gostar (açúcar em pó, natas, iogurte, gelado, calda de chocolate, compotas, fruta fresca, canela em pó, etc...).

BOM APETITE!!