Arroz doce feito com bebida vegetal e leite condensado de coco para adoçar o vosso fim de semana. Fiz esta receita apenas por curiosidade mas também a pensar naqueles que procuram sobremesas sem lactose. Claro que o arroz doce fica diferente do original, mas garanto que fica delicioso e é perfeito para os fãs de coco!!
Ingredientes:
- 200g de arroz carolino
- 1000ml de bebida vegetal de coco
- Leite de coco condensado (300g)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó q.b.
- Lascas de coco q.b. (opcional)
Preparação:
- Colocar num tacho e levar ao lume, o arroz, a bebida vegetal e a pitada de sal.
- Mexer de vez em quando até o arroz estar cozido.
- Juntar o leite de coco condensado e deixar cozer mais um pouco ou até ter a consistência desejada (se gosta de um arroz muito doce, deve colocar mais leite condensado).
- Retirar do lume, verter para uma travessa, polvilhar com canela em pó e decorar com lascas de coco.
BOM APETITE!!
Thanks for your recipe...
ResponderEliminarArroz-doce. É dos doces que mais aprecio. Onde houver e seja para uso público ...tiro sempre um pouco para degustar
ResponderEliminar.
Feliz fim de semana … abraços poéticos
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Hum, parece cá estar bastante bom mesmo
ResponderEliminarBeijinhos
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Embora eu não seja intolerante, vou experimentar porque gosto muito de coco.
ResponderEliminarXoxo.
Joana.
passando para desejar um lindo e feliz domingo bjs saude
ResponderEliminarTem bom aspeto!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Fiquei a babar-me toda. Que delícia!! :)
ResponderEliminar-
Não importa aonde fomos...
Beijos e um excelente Domingo.
Amo coco e fico sempre com a consciência pesada quando uso leite de vaca, apesar de isso acontecer somente depois de um tempo (rs*) Vou experimentar essa delícia! A aparência está muito boa!
ResponderEliminarBeijus,