Panna cotta de chocolate branco

Com o fim de semana à porta, sugerimos uma sobremesa fresquinha para toda a família. Panna cotta de chocolate branco, uma verdadeira delícia!!

Ingredientes:

• 400ml de natas
• 200ml de leite
• 100g de chocolate branco
• 4 folhas de gelatina incolor
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
• 250g de morangos
• 1 colher de sopa de açúcar
• Sumo de 1/2 limão

Preparação:

- Colocar num tacho, as natas, o leite e a baunilha e levar ao lume até levantar fervura.

- Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorrer e adicionar ao preparado anterior ainda quente, mexer até dissolver a gelatina.

- Verter o preparado ainda quente sobre o chocolate branco em pedacinhos, misturar bem até o chocolate estar bem derretido.

- Colocar o creme em tacinhas e levar ao frigorífico até solidificar.

- Para o molho: levar um tacho ao lume com os morangos em pedaços, o açúcar e o sumo de limão durante uns minutos, triturar com a varinha mágica.

- Servir as panna cottas fresquinhas e com o molho.

BOM APETITE!!