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Meada com bolonhesa de frango

Aqui está uma refeição cheia de sabor. A minha mãe fazia muitas vezes frango (frango em pedaços) estufado com esparguete, tudo numa panela e dava para a família inteira. Uma refeição simples mas muito saborosa. Continuo a adorar este prato mas prefiro assim mais simples (sem ossos e sem peles).



Ingredientes:

  • 300g de meada
  • 500g de carne de frango picada
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 50ml de vinho branco
  • Azeite q.b.
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 500 ml de água
  • Sal marinho tradicional Marnoto Necton q.b.
  • Pimenta q.b 


Preparação:

- Num tacho, colocar azeite, a cebola e os alhos picados e deixar refogar um pouco.
- Colocar a carne e deixar cozinhar.
- Adicionar o tomate em pedaços, a mostarda, o vinho branco e temperar com sal, pimenta e deixar estufar um pouco.
- Juntar a água (adicionar mais se for necessário) e a massa e deixar cozinhar.
- Retificar os temperos, retirar do lume e servir.



BOM APETITE!!!

Comentários

  1. A minha mãe também fazia esse frango com esparguete era tão bom.
    A tua versão também é uma delicia, fica uma excelente refeição.
    Boa semana

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  2. Delicious recipe... thanks for your sharing...

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  3. Aí que a tua deve ter ficado bem boa, já se provava

    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. adoramos e massa é comigo e meu filho ja o marido nem tanto hehe esta com um aspecto muito bom bjs

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  5. looks delicious! Would you like to follow each other? If the answer is yes, please follow me on my blog & I'll follow you back. thank you.

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  6. É mesmo aquela comida caseira e bem gostosa.
    Obrigada.
    Joana.

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