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Salada rápida de grão

Depois de um domingo de Páscoa bem guloso, uma salada cai super bem ao almoço ou ao jantar. Esta é uma opção que pode ser servida quente ou fria, simples ou acompanhada de carne ou peixe. É deliciosa!!!



Ingredientes:

  • Ovos cozidos
  • Azeite
  • Cebola pequena
  • Alho picado
  • Caldo verde cozido
  • Grão de bico cozido (pode ser enlatado)
  • Azeitonas
  • Pimento vermelho
  • Sal marinho tradicional belamandil NECTON
  • Pimenta


Preparação:

- Numa frigideira, colocar um fio de azeite e refogar a cebola e o alho.
- Adicionar o pimento em pedacinhos e a couve e deixar cozinhar uns 5 minutos, temperar com sal e pimenta.
- Retirar do lume e juntar o grão e as azeitonas, envolver e retificar os temperos.
- Colocar os ovos cortados em quartos e servir.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Healty recipe:) thanks for your sharing...

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  2. Agora no verão essas saladas são maravilhosas!:)
    -
    Renascem sonhos dos dias em liberdade
    -
    Uma excelente semana - desconfinada - mas, com muito cuidado.
    Beijos

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  3. Aí que deve ter ficado com um aspecto bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. Guardei para experimentar.
    Obrigada.
    Joana.

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