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Almôndegas no forno

Fazemos muitas vezes almôndegas cá em casa, é um prato muito apreciado por todos. E não são nada complicadas de fazer. É só escolher a sua carne preferida no talho, picar a carne (em casa ou no talho), adicionar os seus temperos preferidos e moldar as pequenas bolas. Estas foram para o forno com um delicioso molho de tomate e queijo da ilha ralado e ficaram divinais!!




Ingredientes:

  • Carne picada (vaca, porco, frango...)
  • Cebola
  • Alho 
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Oregãos
  • Noz moscada
  • Molho picante
  • Ervas aromáticas (salsa ou coentros)
  • Puré de tomate biológico VALFRUTTA
  • Vinho branco
  • Queijo da ilha ralado
  • Água


Preparação:

- Numa taça, misturar a carne picada com cebola, alho e ervas aromáticas picadas, sal, pimenta e noz moscada. Misturar tudo muito bem e moldar pequenas bolas.
- Num tabuleiro de forno, colocar azeite, cebola cortada em meias luas, alho picado, vinho branco, puré de tomate, o molho picante, um pouco de água se for necessário, as almôndegas e temperar com sal, pimenta e oregãos a gosto.
- Levar ao forno a 200ºC durante aproximadamente 40 a 60 minutos (ao fim de 30 minutos virar as almôndegas).
- Retirar do forno, polvilhar com queijo ralado e voltar a colocar no forno até o queijo gratinar.
- Servir com puré de batata doce.


BOM APETITE!!!


Obrigada VALFRUTTA  pelo excelente produto enviado.



Comentários

  1. Não me safava com essa comidinha!

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  2. Adoro almondegas, feitas, caseiras :))
    *
    Olho convicta da graça que acolho...
    *
    Beijos, e uma excelente semana

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  3. Não é mesmo que parece ter ficado bastante bom mesmo

    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  4. Bom isso era uma bomba pra mim, mas deve ser uma delícia!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  5. Muito boa sugestão.
    Beijos.
    Joana

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  6. Óptimo aspecto, podiam ser o meu almoço! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Olá, tem um ótimo aspeto :P

    Beijinhos :*
    omundodapequeninaaa.blogspot.com

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