Bola de fiambre e queijo

Esta bola é super rápida, muito saborosa e perfeita para petiscar. Muito simples de preparar, basta misturar alguns ingredientes e levar ao forno. Podem rechear a bola com vários tipos de carnes: fiambre, presunto, chouriço, bacon ou outro tipo de carnes frias. Podem também juntar outros ingredientes para dar um sabor especial, queijo, tomate seco, azeitonas ou outros. É uma receita versátil!!

Ingredientes:

• 300g de farinha sem fermento
• 2 ovos
• 50g de manteiga derretida
• 250ml de leite
• Azeite q.b.
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Sal marinho tradicional Belamandil Necton 
• Fatias de queijo
• Fatias de fiambre

Preparação:

- Colocar numa taça a farinha com o fermento e sal a gosto e misturar bem.

- Adicionar a manteiga derretida, o leite e os ovos ligeiramente batidos e amassar ligeiramente (vai ter uma massa mole).

- Dividir a massa em três partes iguais.

- Dispor num tabuleiro de forno untado com azeite, camadas alternadas de massa (pode espalhar com a ajuda dos dedos untados com azeite), uma de queijo e uma de fiambre, sendo a última camada de massa.

- Pincelar com azeite ou manteiga e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 40 a 50 minutos.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.

BOM APETITE E BOA PÁSCOA!!!

Obrigada Necton pelo excelente produto enviado.