O Pecado Mora Em Casa

Hoje temos uma maravilhosa panna cotta de coco com calda de morangos, uma receita simples, fresca e deliciosa. E a combinação de sabores? Irresistível e perfeita!! Ingredientes: 500g de morangos 80g de açúcar amarelo 1 lata de leite de coco (400ml) 400ml de natas 1 lata de leite de coco condensado (320g) 7 folhas de gelatina incolor Folhas de hortelã q.b. (opcional) Preparação: - Colocar num tacho 250g de morangos com o açúcar e levar ao lume brando até ganhar a consistência de uma compota ou a que mais gostar. - Retirar do lume, coar e reservar. - Colocar num tacho, as natas, o leite condensado e o leite de coco e levar ao lume até começar a ferver.  - Retirar do lume e adicionar as folhas de gelatina (demolhadas em água fria e escorridas), mexendo bem até estarem dissolvidas. - Verter o preparado numa forma (pode ser numa travessa ou em tacinhas individuais) e levar ao frigorífico até solidificar. - Retirar do frigorífico, verter a calda de morangos por cima e servir decorada com...

Com o fim de semana à porta, sugerimos uma sobremesa fresquinha para toda a família. Panna cotta de chocolate branco, uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 400ml de natas 200ml de leite 100g de chocolate branco 4 folhas de gelatina incolor 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 250g de morangos 1 colher de sopa de açúcar Sumo de 1/2 limão Preparação: - Colocar num tacho, as natas, o leite e a baunilha e levar ao lume até levantar fervura. - Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorrer e adicionar ao preparado anterior ainda quente, mexer até dissolver a gelatina. - Verter o preparado ainda quente sobre o chocolate branco em pedacinhos, misturar bem até o chocolate estar bem derretido. - Colocar o creme em tacinhas e levar ao frigorífico até solidificar. - Para o molho: levar um tacho ao lume com os morangos em pedaços, o açúcar e o sumo de limão durante uns minutos, triturar com a varinha mágica. - Servir as panna cottas fresquinhas e com o molho. BOM APETITE!!

Deliciosa e irresistível, panna cotta de coco com molho de framboesas é uma sobremesa fresca, leve e os gulosos adoram!!! Ingredientes: 200g de framboesas 80g de açúcar amarelo 200ml de leite de coco 200ml de natas 100g de leite condensado 3 folhas de gelatina incolor Folhas de hortelã q.b. (opcional) Preparação: - Colocar num tacho as framboesas com o açúcar e levar ao lume brando até ganhar a consistência de uma compota.  - Retirar do lume, coar e reservar. - Colocar num tacho, as natas, o leite condensado e o leite de coco e levar ao lume até começar a ferver.  - Retirar do lume e adicionar as folhas de gelatina (demolhadas em água fria e escorridas), mexendo bem até estarem dissolvidas. - Verter o preparado em tacinhas e levar ao frigorífico até solidificar. - Retirar do frigorífico, verter o molho de framboesas por cima e servir decoradas com folhas de hortelã. BOM APETITE!!! Receita da revista "Teleculinária"

A sobremesa perfeita para quem gosta da combinação do chocolate com menta. Uma panna cotta fresca e bastante saborosa!! Ingredientes: 300ml de natas 100ml de leite 80g de açúcar 1 tablete de chocolate recheado com creme de menta 1 colher de café de aroma de baunilha 4 folhas de gelatina incolor Raspas de chocolate para decoração (opcional) Folhas de hortelã para decoração (opcional) Preparação: - Num tacho colocar as natas, o leite e o açúcar, deixar ferver até o açúcar se dissolver. - Adicionar a tablete de chocolate partida em pedaços e misturar muito bem até se derreter. - Colocar as folhas de gelatina em água fria. - Juntar a baunilha e as folhas de gelatina escorridas e misturar bem até que estejam dissolvidas. - Verter em copinhos  e levar ao frigorífico. - Servir decorados  com raspas de chocolate e folhas de hortelã. BOM APETITE!!!

Não podemos dizer que isto é bom, porque é muito mais que isso.....é muito bom!! Uma sobremesa muito simples, muito rápida de fazer (leva é algum tempo para solidificar), muito fresca e no final é muito deliciosa!!! Ingredientes: 200ml de leite; 80g de açúcar; 600ml de natas; 10 folhas gelatina; 1 colher de sopa de aroma de baunilha Vahiné 200g de mistura de frutos vermelhos congelados (ou outros frutos) 50g de açúcar Hortelã (opcional) Preparação: - Num tacho deitar as natas, o leite, o açúcar e a baunilha e levar ao lume brando até levantar fervura. - Demolhar as folhas de gelatina em água fria. - Retirar o tacho do lume e acrescentar as folhas de gelatina escorridas e mexer até estarem bem dissolvidas. - Distribuir o creme por taças individuais e levar ao frigorífico até estarem bem solidificadas (aproximadamente 3 horas). - Colocar os frutos vermelhos e as restantes 50g de açúcar num tacho e levar ao lume brando, mexendo de vez em quando até obter um...

Os morangos são dos frutos mais apetecidos nesta época, pelo menos cá casa, um dos nossos frutos preferidos. É agora que eles começam a chegar em pleno, perfeitos na cor e cheios de sabor!!! Cá em casa podem ser simples, com açúcar, iogurte, chantilly ou então numa deliciosa sobremesa mas também brilham numa bela salada!!! Algumas deliciosas sugestões:                                    Gelado com morangos                                   Panacota de morangos                                     Mousse de morango                                   Tarte de chocolate e morangos BOM APETITE!!!

Esta sobremesa é talvez uma das mais conhecidas na Itália e cá em casa é uma das mais populares, é relativamente fácil de fazer, até leva poucos ingredientes e na calda podemos diversificar bastante.  Esta fica linda na nossa mesa de Natal!!! I ngredientes para a Panna cotta: 2 pacotes de nata Parmalat para bater de baunilha (400ml) 250 ml de leite 6 folhas de gelatina incolor 60 g de açúcar Ingredientes para a calda: 50g de açúcar 50ml de água 250g de frutos vermelhos congelados Preparação : Levar ao lume um tacho com o leite, as natas e o açúcar, mexendo de vez em quando até começar a ferver, tirar do lume assim que levantar fervura. Colocar as folhas de gelatina em água fria. Adicionar a gelatina demolhada e escorrida ao preparado anterior que ainda deve estar quente, mexer muito bem até a gelatina estar completamente dissolvida. Verter o preparado em tacinhas e levar ao frigorífico até solidificar. Colocar num tacho o açúcar, a água e os frutos verme...

Para comemorar a chegada aos 10000 seguidores da nossa página do Facebook, decidimos  fazer uma sobremesa com dois dos nossos ingredientes preferidos, café e chocolate, uma deliciosa combinação que resultou muito bem nesta deliciosa Panna Cotta. E mais uma vez agradecemos a todos vós porque sem vocês não teríamos chegado a este doce número!!! Ingredientes: 400ml de natas 200ml de leite 2 colheres de chá de café instantâneo(pode adicionar mais ou menos café, conforme o gosto de cada um) 120g de açúcar  6 folhas de gelatina incolor Topping: 100g de chocolate culinária derretido Preparação: Levar ao lume as natas, o leite, o café e o açúcar, não deixar levantar fervura. Enquanto isso, colocar as folhas de gelatina em água fria durante uns minutos (3 ou 4), espremer bem e adicionar à mistura anterior ainda ao lume, mexendo sempre para se dissolver muito bem. Verter numa forma e levar ao frigorífico de preferência de um dia para o outro. Para desenfo...

Estamos na época dos morangos e há que aproveitar e fazer deliciosas sobremesas, é nesta altura que eles são muito mais saborosos, por isso hoje nada melhor do que uma bela taça de Panacota de morango fresca, gulosa e visualmente lindíssima. Esta receita foi retirada da revista Segredos de Cozinha!! Ingredientes para 6 porções: 4 folhas de gelatina  400g de morangos pequenos 400ml de natas 125g de açúcar Doce de morangos q.b.(sugestão feita no fim) Preparação: Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Lavar e cortar 200g de morangos em pedaços para um tacho. Juntar as natas e 125g de açúcar, levar a lume brando e deixar os morangos cozinharem um pouco. Retirar do lume, triturar  e deixar arrefecer um pouco. Juntar a este preparado, ainda quente, as folhas de gelatina escorridas e mexer bem, até se dissolverem. Dispor em copos ou em taças e levar ao frigorífico até solidificar. Servir bem fresco, decorar com os restantes morangos cortados ao meio e rega...

Se há coisa que anima qualquer uma pessoa (pelo mesmo cá em casa é assim), é uma boa sobremesa depois de uma refeição, muitas das vezes têm mesmo de ser fruta até porque não é muito saudável comer sobremesas especialmente as mais calóricas todos os dias, mas há dias especiais, aqueles dias em que recebemos visitas ao meio da semana e fica sempre bem colocar uma sobremesa bonita e especialmente saborosa. Hoje e pela primeira vez utilizamos estas natas na Panna Cotta, e foi uma surpresa muito agradável, normalmente utilizamos natas simples para bater, mas estas fizeram com que a sobremesa ficasse muito melhor. Vale a pena experimentarem!!! I ngredientes para a Panna cotta: 2 pacotes de nata Parmalat para bater de baunilha (400ml) 250 ml de leite 6 folhas de gelatina incolor 60 g de açúcar Ingredientes para a calda: 50g de açúcar 50 ml de água 250g de morangos cortados (reservar 2 ou 3 morangos para a decoração) Preparação : Levar ao lume um tacho com o leite, a...

O chocolate é apreciado por todos de uma maneira geral, e proporciona a possibilidade de fazer imensas sobremesas deliciosas, desde bolos, tartes, gelados, pudins e há até quem use em pratos salgados. Hoje decidimos fazer uma panna cotta de chocolate, têm uma textura muito agradável e foi impossível resistir a mais esta tentação. Qualquer ocasião é ótima para saborear chocolate!!! Ingredientes: 200ml de natas 200ml de leite 1/2 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de chocolate em pó 6 folhas de gelatina incolor Chantilly e raspas de chocolate para decorar Preparação: Colocar num tacho o leite, as natas, o chocolate em pó e o leite condensado e mexer muito bem, levar ao lume até levantar fervura. Colocar as folhas de gelatina em água fria. Adicionar as folhas de gelatina demolhadas e escorridas ao creme de chocolate ainda quente e mexer muito bem. Distribuir o creme por taças e levar ao frigorífico até solidificar (mais ou menos umas 3 horas). Antes d...

Panna cotta é uma sobremesa italiana e quer dizer nata cozida, ou seja, é um pudim de natas cozidas, ao qual hoje vamos dar cor e sabor com gelatina de morango! Este pudim ou panna cotta, pode ser e ter vários sabores e combina tão bem com chocolate, caramelo, frutos silvestres e outros, mas como havia ali uma gelatina de morango decidimos fazer hoje com este sabor. E como com panna cotta vai bem uma calda, vamos fazer uma de cerejas, cerejas que vieram directamente de uma pequena mas linda aldeia que tanto adoramos bem pertinho de Mação, chamada  Sanguinheira. Esta sobremesa é para servir bem fresquinha!!! Ingredientes: 2 saquetas de gelatina de morango 800 ml de natas 1 lata de leite condensado 250g de cerejas 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 1/2 colher de café de cardamomo raspa de meio limão Preparação: Levar ao lume as natas. Quando começarem a levantar fervura desligar o lume, juntar imediatamente a gelatina e mexer muito bem para...

E na antecipação ao fim‑de‑semana um pecado bem fresquinho e delicioso: Panna Cotta de baunilha com frutos vermelhos. A nossa Panna Cotta é simples e bastante fácil.  Ora vejamos: Ingredientes para a panna cotta 200 ml de leite; 60 g de açúcar; 400 ml de natas; 5 folhas gelatina; 1 vagem de baunilha ou 2 colheres de sopa de aroma de baunhilha; Ingredientes para o doce frutos vermelhos: 300 g de frutos vermelhos  50 g de açúcar. Numa caçarola deite as natas, o leite, o açúcar e a baunilha e leve a ferver em lume brando. Ponha de molho as folhas de gelatina num recipiente com água fria. Apague o lume e junte a gelatina e misture-a bem até dissolver.  Distribua por formas previamente submersas em água fria. Ponha no frigorífico durante umas 3 horas.  Noutra caçarola deite os frutos vermelhos, açúcar e deixe ferver até o açúcar dissolver.  Desenforme as panna cottas e sirva decoradas ao seu gosto.