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Tarte de couve flor e brócolos

E quando a horta nos dá uma bela e deliciosa couve flor (até foi mais do que uma), o melhor é pensar logo que receitas fazer. Mas é fácil visto que esta couve é muito apreciada cá em casa. Hoje saiu esta deliciosa tarte!!!
Atenção que a couve flor tem uma textura delicada e muito tenra, é preciso cuidado ao prepará-la!!!



Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa folhada
  • 1/2 couve flor pequena 
  • 150g de brócolos
  • 1 cebola média picada
  • 1 curgete pequena ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 ovos
  • 1 pacote de natas( 200ml)
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Queijo ralado q.b.

Preparação:

- Forrar uma tarteira com a massa folhada e reservar.
- Cortar e lavar os brócolos e a couve flor, cozer em água com sal.
- Numa frigideira, colocar azeite, a cebola, o alho e a curgete e deixar saltear um pouco, adicionar os brócolos e a couve flor, temperar com sal e pimenta a gosto, envolver tudo delicadamente.
- Espalhar o preparado sobre a massa folhada.
- Bater os ovos com as natas e verter sobre os legumes.
- Polvilhar com queijo ralado.
- Levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos a 180ºC.
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.

BOM APETITE!!!


Uma dica:
- Utilizar outro tipo de legumes (cenoura, beringela, espinafres, etc.)

Comentários

  1. Há tanto tempo que não faço uma quiche! Já tenho saudades de comer uma! beijinhos

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    1. Cá em casa pelo menos uma ou duas por mês, é certinho!!!
      Beijinhos e obrigada.

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  2. Vou fazer amanha. É tao simples e parece ser deliciosa.
    Um beijinho grande*
    Vinte e Muitos

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  3. Nossa parece ser bastante bom
    confesso que nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post ( Unha Decorada ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Que óptimo aspecto! :) Por acaso hoje vou fazer quiche para o jantar. Beijinhos
    --
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    Respostas
    1. Muito obrigada, adoramos estas refeições!
      Beijinhos.

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  5. Que receita incrível, adoreeei, já fiquei com vontade de provar hahaha, parece ótimo.
    Bisous,
    BLOG PEQUENO MUFFIN | LARA REIS
    www.pequenomuffin.com.br

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    1. Muito obrigada, ficou muito tentadora esta tarte!!!
      Beijinhos.

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  6. Fiquei com água na boca.... Esta vou ter que tentar fazer. Parece ser deliciosa. Este teu blog é uma tentação.... Obrigada por partilhares estas tentações connosco.
    BeijinhoBom
    Paula Cardoso

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