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Strogonoff de peru

Receitas rápidas e fáceis é o que queremos durante a semana. O tempo é pouco e para não o passar todo na cozinha, o melhor é adiantar algumas refeições no fim de semana e optar por outras mais simples, como esta que se faz num instante: um delicioso strogonoff!!!



Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:
  • 4 bifes de peru cortado em tiras
  • 1 lata de cogumelos inteiros ou laminados
  • 2 pacotes natas Cuisine soja da Shoyce
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de ketchup Heinz
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Raspa e sumo de 1 limão pequeno
  • Azeite q.b.
  • Ervas aromáticas q.b.
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta q.b.

Preparação:

- Temperar o peru com os alhos, a raspa e o sumo de limão, sal e pimenta a gosto, envolver tudo e reservar por alguns minutos.
- Numa frigideira larga, colocar a manteiga e um pouco de azeite, adicionar o peru e deixar alourar um pouco.
- Acrescentar os cogumelos, o ketchup e as natas, misturar muito bem e deixar engrossar um pouco, retificar os temperos.
- Servir polvilhado com ervas aromáticas.


Sugestão:
- Substituir o peru por frango.

Receita com a parceria da Shoyce, Rui Simeão Tavira Sal e Heinz.

Comentários

  1. Adoro este tipo de refeições,são fáceis e todos gostam.
    BJS

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    1. E são muito práticas para o dia a dia sem perdermos muito tempo!!
      Beijinhos.

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  2. Que maravilha,...deu vontade de experimentar!
    Bom Ano 2018,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Tão bom!! Nós adoramos!! Fiquei aqui de água na boca!
    Beijinho
    Joana

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  4. Olá, querida Ana!
    Como resistir a esse belo prato? E o melhor que é bem prático!
    As fotos estão lindas!

    Beijos, boa semana ♥

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    1. É muito difícil resistir a refeições caseiras e assim práticas!!!
      Beijinhos.

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  5. Nossa que isso parece ser bastante bom
    Beijinhos
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    Tem post novos todos os dias

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  6. tb gosto mt o teu ficou mesmo a chamar por mim bjs

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  7. Oi Ana, boa tarde!
    Que delícia heim. Hummmm!
    Bjssss amiga

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  8. Eu sou APAIXONADA por strogonoff, então amei a receitinha!
    Um beijão,
    Gabs | likegabs.blogspot.com ❥

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  9. Ca em casa gostamos muito... O teu esta com um aspeto maravilhoso!
    Beijinhos

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  10. Adoro strogonoff e já há algum tempo que não como, esse tem mesmo bom aspecto! :) Beijinhos
    --
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