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Suspiros

Suspiro é um doce muito leve, feito de claras de ovos e açúcar, portanto mais uma receita simples!!! 
Cá em casa quando sobram claras de ovo, normalmente são congeladas e depois o destino delas é conforme o que se pretende, um dia destes apeteceram uns suspiros simples mas muito crocantes!!!



Ingredientes:
  • 180g de açúcar
  • 3 claras

Preparação:

- Bater as claras em castelo e juntar o açúcar aos poucos.
- Continuar a bater até obter um merengue bem firme.
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal e dispor colheradas do merengue ou utilizar um saco de pasteleiro.
- Levar ao forno pré aquecido a 100ºC durante 1 hora.
- Deixar os suspiros arrefecerem no forno.

Bom apetite!!!




Dica:
- Colocar umas gotas de corantes para obter suspiros coloridos.

Esta receita tem a parceria da Gradirripas.

Comentários

  1. Já nem me lembrava como se fazia, mas gosto!



    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. A minha mãe fazia sempre que cozia pão no forno de lenha! Primeiro cozia o pão, depois cozia pãezinhos de leite, depois cozia bolachas e no último valor iam os suspiros! Que saudades! Beijinhos

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  3. Nunca fiz mas adoro,estão lindos.
    BJS

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  4. Hummmm como eu gosto de suspiros... os teus têm um aspeto delicioso e tao suaves!!!

    Beijinhos

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  5. Excelentes sugestões!
    António Carlos

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  6. Olha que nunca fiz nada assim mas parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post ( Decoração De Unha ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  7. Adoro, só tentei fazer uma vez e não fui muito bem sucedida, ficaram moles. Os teus estão bem bons. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  8. Achei tão lindos e bem feitos amiga, parabéns!
    Eu fiz uma vez e não deu certo, levo a sua receita!

    Beijinhos ♥

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  9. É das poucas coisas que não consigo fazer.
    Esses estão perfeitos

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  10. Gosto muito! Ficaram tão bonitos!

    Beijinhos Ana

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  11. Gosto tanto! É até o prato ficar vazio!! :)
    Beijinho
    Joana

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  12. Nunca comi assim caseiros, os de compra não gosto, acho muito doces, tenho que experimentar fazer em casa! Ficaram com bom aspecto =)

    MRS. MARGOT

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  13. Esse é o doce favorito de uma amiga minha, nunca experimentei. Espero ter a oportunidade algum dia pois parece ser bem gostoso.

    Beijos!
    www.floresceraalma.blogspot.com

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    Respostas
    1. A amiga tem bom gosto, porque suspiros são maravilhosos!
      beijinhos.

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