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Canelones de espinafres e ricota

Receitas feitas no forno aquecem a cozinha e a alma!! 
Uma refeição irresistível, uns canelones cheios de sabor e de cor e, tal como outras receitas, esta também pode ser feita com antecedência e 30 minutos antes de servir colocar no forno.


Ingredientes:
  • 400g de espinafres limpos
  • 16 canelones (pode ser preciso mais)
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite q.b.
  • 200g de queijo Ricota
  • Queijo ralado q.b.
  • Molho de tomate caseiro q.b. (Receita Aqui)
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal, pimenta  e noz moscada q.b.

Preparação:

- Numa frigideira larga colocar um pouco de azeite e os dentes de alho picados, deixar refogar um pouco, acrescentar os espinafres e temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto, deixar cozinhar um pouco.
- Retirar do lume e acrescentar o queijo Ricota, envolver bem.
- Rechear os canelones e dispor num travessa que possa ir ao forno.
- Espalhar o molho de tomate sobre os canelones e polvilhar com queijo ralado.
- Levar ao forno durante aproximadamente uns 30 a 40 minutos.
- Servir de preferência quente.

BOM APETITE!!!


Sugestões:

- Utilizar requeijão em vez da Ricota.
- Estes canelones não precisam de uma breve cozedura, mas podem-no fazer.
- Substituir o molho de tomate por um molho bechamel.
- O molho de tomate pode ser de compra.

Comentários

  1. Quem me dera ter um daqueles frigoríficos que têm um congelador enorme que cabe lá um tabuleiro de forno. Teria sempre esse tipo de refeições para o “que desse e viesse”😉Uns canelores deliciosos sem qualquer dúvida!😘😘

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  2. Que maravilha!! Adoro estas comidas de forno, são tão reconfortantes!!
    Beijinho
    Joana

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  3. Olha que nunca tinha visto nada assim mas parece ser bastante delicioso
    Beijinhos
    Novo post ( Review Calça Preta ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Adoro estes pratos, além de saborosos dão aquela sensação de conforto! :) Beijinhos
    --
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  5. Esse tipo de prato conforta mesmo o estomago e a alma, que delícia amiga! 🍴😋😋😋

    Beijinhos ♥

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  6. Que bom aspeto!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2018/01/ootd-61-somewhere-around-snow-town.html

    Beijinhos ♥

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  7. Ai ai, sempre que passo aqui fico com água na boca haha e dessa vez não foi diferente!
    Um beijão,
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  8. This looks absolutely delicious! Thanks for sharing. :)

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