Avançar para o conteúdo principal

Salsichas frescas no forno

Receitas de forno nesta altura do ano são perfeitas, aquecem a cozinha, não precisam de muita atenção e deixam um agradável perfume no ar!! 
Nesta receita utilizámos salsichas de porco, mas claro que podem ser substituídas por salsichas de frango, de vaca ou até salsichas vegetarianas.



Ingredientes:
  • 6 salsichas frescas (frango, porco, vaca)
  • 2 cebolas médias às rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sumo de 1 limão
  • 2 folhas de louro
  • 100ml de vinho branco
  • Tomilho q.b. 
  • Alecrim q.b.
  • Manjericão q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta q.b.


Preparação:

- Num tabuleiro que possa ir ao forno, dispor a cebola, os alhos picados e os tomates e sobre eles as salsichas e reservar.
- Num tacho colocar todos os outros ingredientes e levar ao lume até levantar fervura.
- Regar as salsichas com este molho, polvilhar com mais algumas ervas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até estarem bem douradinhas.
- Retirar do forno e servir de preferência quentes e com Arroz Bom Sucesso.




BOM APETITE!!!


Sugestão:

- Utilizar aqui os temperos ou ervas que mais gostar!

Comentários

  1. Adorei a sugestão,nunca experimentei no forno.
    BJS

    ResponderEliminar
  2. sim adoro salsichas frescas, faço muitas vezes enroladas na couve, ouvindo sempre resmungos da adolescente por causa da couve... Vou experimentar assim no forno. Estas têm um aspecto delicioso.
    beijos
    Ana http://acozinhadaanikasblog.wordpress.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cá em casa gostam muito delas enroladas na couve, esta foram feitas assim porque havia legumes salteados à parte, e é uma receita para repetir!!
      Beijinhos.

      Eliminar
  3. Aqui esta uma refeição simples e deliciosa.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Receita no forno normalmente são simples e fantásticas!!
      Beijinhos.

      Eliminar
  4. Nossa que isso parece ser bastante delicioso
    Beijinhos
    Novo post ( Review Sapatilha Preta ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  5. Olá, amiga!
    Bem que poderia ser o meu jantar, amo esse tipo de prato!

    Beijos ♥

    ResponderEliminar
  6. Que óptima sugestão, há muito tempo que não como salsichas e agora fiquei com vontade. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar

Publicar um comentário