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Sonhos de laranja

Os doces de Natal são irresistíveis e deliciosos e os sonhos também não podem faltar, de preferência saborosos e bem douradinhos.
Estes foram feitos no fim de semana passado pela mãe e ficaram uma maravilha. Modéstia à parte achamos que são os melhores do mundo até porque são feitos com muito amor. Ela até pediu para partilhar a receita no blog e a sua vontade foi feita, aqui estão eles maravilhosos!!!



Ingredientes:
  • 600ml de água
  • 100g de manteiga
  • 400g de farinha sem fermento
  • Raspa de 1 laranja
  • 1 pitada de Sal Rui Simeão Tavira Sal
  • 8 ovos médios
  • Óleo, açúcar e canela em pó q.b.

Preparação:

- Colocar num tacho largo a água, o sal, a manteiga e a raspa de laranja, assim que levantar fervura adicionar a farinha toda de uma vez, e mexendo sempre até obter uma massa que se despegue do fundo do tacho.
- Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
- Incorporar os ovos, um de cada vez, mexendo sempre (o ideal é ser feito com uma batedeira).
- Retirar pequenas porções da massa e fritar em óleo quente até alourarem. Retirar e colocar sobre papel absorvente.
- Ainda quentes, passar os sonhos por uma mistura de açúcar e canela em pó.
- Servir decoradas a gosto.

BOM APETITE!!!



DICAS:
- Substituir a raspa da laranja por raspa de limão.
- Servir os sonhos numa calda (água, açúcar, pau de canela e cascas de laranja)
- A quantidade depende do tamanho deles.


BOAS FESTAS!!!

Comentários

  1. Estão lindos e com uma cor que é uma delícia.
    BJS

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  2. Lindos e se são feitos pela mãe então estão aprovados, porque comida de mãe é sempre muito boa! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  3. Assim com aroma a laranja devem ficar uma maravilha! Ficaram lindos!

    Beijinhos Ana

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  4. Ficaram mt bonitos desejo te a ti e aos teus felizes festas bjs

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