Tarte folhada com tomate cherry e 3 queijos

Escolhemos esta tarte para fazer o nosso primeiro vídeo, porque é uma tarte muito apreciada cá em casa, já a fizemos muitas vezes e parece que vamos continuar a fazer mais.
É fácil e deliciosa, experimentem nem que seja com outro tipo de queijos, é uma tarte muito versátil.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada rectângular
• 250g de tomate cherry cortado em pedaços
• 1 queijo de cabra ou chévre cortado em rodelas
• 1 mozarela (125g) cortada em pedaços
• 150g de queijo creme
• 50g de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Desenrolar a massa folhada rectângular sobre uma superfície, moldar um rebordo à volta do mesmo, formando uma moldura.

Transferir para um tabuleiro forrado com papel vegetal (utilizar o mesmo que a massa trás).

Numa tigela misturar o queijo creme com a salsa e temperar com sal e pimenta a gosto.

Barrar a massa folhada com o creme(não ultrapassar o rebordo).

Colocar por cima do creme o queijo de cabra, a mozarella, o tomate cherry e polvilhar com um pouco de salsa.

Levar ao forno durante aproximadamente 20 minutos.

Retirar do forno e servir.

Se preferirem podem ver o vídeo no nosso canal do Youtube.

(Clicar em cima para visualizar o vídeo)

Dica:

- Pode utilizar outro tipo de queijos (queijo da ilha ou parmesão).

BOM APETITE!!!