Bolo de chocolate

Havia uma vontade enorme de utilizar esta forma, primeiro porque é nova e adoramos estrear utensílios novos, segundo porque têm o formato de árvore de natal e se utilizámos é porque estamos muito perto desta magnífica quadra e por último é sempre bom fazer bolos nas maravilhosas formas da A Metalúrgica Bakeware Production S.A., aqui encontram sempre uma grande variedade de formas e de grande qualidade.
Para estrear esta forma fizemos um maravilho bolo de chocolate, além de bonito ficou extremamente delicioso, este vai com certeza fazer parte da nossa mesa de natal.

Ingredientes:

200g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
250g de açúcar
100ml de óleo
50ml de água morna
7 ovos
Manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma

Preparação:

Numa tigela grande colocar a farinha, o fermento e o chocolate em pó peneirados, acrescentar o açúcar e envolver tudo muito bem.
Adicionar a água, o óleo e as gemas e bater tudo com o auxilio de uma batedeira até a massa fazer bolhas.
Bater as claras em castelo e aos poucos acrescentar ao preparado anterior.
Untar com manteiga uma forma (aqui utilizamos uma forma em forma de árvore de natal) e polvilhar com farinha, verter a massa e levar ao forno a 180ºC durante uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
Decorar a gosto (aqui utilizamos 100g de chocolate derretido com 100ml de natas).