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A mostrar mensagens com a etiqueta Lima

Tarte de lima

E com este calor as melhores sobremesas são as fresquinhas e de preferência feitas com frutas cítricas. Por isso, fãs de sabores doces mas com um toque azedinho, coloquem os vossos olhos nesta receita. Uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 200g de bolacha digestiva moída VIEIRA 80g de manteiga derretida KERRYGOLD 4 gemas 1 lata de leite condensado tradicional NESTLÉ Raspa de 2 limas  Sumo de 4 limas (mais ou menos 120ml de sumo) Preparação: - Envolver a manteiga derretida com a bolacha moída até obter uma mistura areada. - Forrar o fundo e as laterias de uma tarteira (mais ou menos com uns 22 cm) com fundo amovível e levar ao frigorífico durante uns 30 minutos. - Numa taça, colocar os restantes ingredientes e bater muito bem com a ajuda de uma batedeira durante uns 4 minutos. - Verter a mistura sobre a base de bolacha e levar ao forno (que deve estar pré-aquecido a 180ºC) durante uns 30 minutos. - Retirar do forno e deixar arrefecer por completo, reservar no frigorífico. - Servir ...

Bolo de aniversário (pão-de-ló, mousse de lima e ananás)

Gosto de fazer os bolos de aniversário para a malta cá de casa. Assim consigo fazer o bolo ao gosto de cada um, fica mais económico e muito mais saboroso (sem corantes, nem conservantes). Não tenho grandes conhecimentos nesta área mas acho que ficou bem bonito!! Ingredientes: 4 ovos 250g de açúcar 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 25ml de leite 125 g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó PARA A MOUSSE DE LIMA: 400ml de natas batidas bem firmes, 1 lata de leite condensado e sumo de 4 limas) 4 ou 5 rodelas de ananás em pequenos pedaços. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma (22cm). - Bater muito bem as gemas como açúcar, o leite e o aroma de baunilha. - Misturar suavemente a farinha e o fermento em pó. - Adicionar delicadamente as claras batidas em castelo. - Verter a massa na forma e levar ao forno aproximadamente durante uns 30 a 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar d...

Mousse de lima com mirtilos

Uma sobremesa simples, leve e deliciosa. Ideal para servir depois de uma boa refeição. Sirva esta maravilha de preferência bem fresca!! INGREDIENTES: 600ml de natas bem frias 1 lata de leite condensado tradicional Sumo e raspa de 3 ou 4 limas  Mirtilos q.b. PREPARAÇÃO: - Colocar num liquidificador as natas, o leite condensado, o sumo de 4 e a raspa de 2 limas, bater tudo muito bem. - Verter o creme para uma taça, decorar com mirtilos (pode envolver alguns mirtilos no creme) e raspa de lima e levar ao frigorífico para solidificar. Servir bem fresquinha. BOM APETITE!!

Bolo de espinafres e lima

Cá em casa somos fãs deste tipo de bolo. Bolo de espinafres é muito bom e faço de vez em quando, normalmente adiciono aroma de baunilha para eliminar o sabor dos espinafres. Desta vez adicionei sumo e raspa de lima e fiquei encantada com este novo sabor. Experimente porque eu vou fazer mais vezes esta delícia!! Ingredientes: 80g de espinafres 230g de açúcar 200g de farinha sem fermento 100g de manteiga derretida  4 ovos 1 colher de sobremesa de fermento em pó Raspa e sumo de 1 lima  Manteiga e farinha q.b. Preparação: - Untar uma forma com manteiga, polvilhar com farinha e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater até obter um creme bem suave. - Verter o creme na forma e levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir. BOM APETITE!!

Queques de lima

Esta receita é ideal para os lanches. Queques de lima, feitos com ingredientes bem simples e ficam incrivelmente deliciosos!! Ingredientes (8 queques): 120g de açúcar 120g de farinha sem fermento 3 ovos 100ml de óleo (utilizei de amendoim) Raspa e sumo de 1 ou 2 limas 1 colher chá de fermento Manteiga q.b. para untar Farinha q.b. para polvilhar Açúcar em pó q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar com manteiga e polvilhar com farinha 8 formas para queques, reservar. - Colocar numa taça o açúcar, os ovos, o óleo, o sumo e a raspa das limas, a farinha e o fermento. Misturar tudo muito bem. - Verter a massa nas formas e levar ao forno durante aproximadamente 20 minutos ou até estarem cozidos (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir polvilhados com açúcar em pó. BOM APETITE!!! Receita da revista "Bimby".

Tarte mousse de lima

Parece ser uma sobremesa complicada mas é bem simples, bastante saborosa e com excelente apresentação!! Experimente esta deliciosa sugestão!! INGREDIENTES: 400ml de natas bem frias 1 lata de leite condensado tradicional Sumo e raspa de 4 limas Framboesas q.b. 200g de bolachas (bolacha Maria ou outras) 100g de manteiga derretida PREPARAÇÃO: - Triturar as bolachas (utilizei bolachas com sabor a caramelo), adicionar a manteiga derretida e misturar bem. - Forrar uma tarteira (a base e as laterais) com fundo amovível com a mistura das bolachas e levar ao forno a 180°C durante uns 10 a 15 minutos. - Retirar do forno e deixar arrefecer. - Bater as natas bem firmes, juntar o leite condensado, o sumo e a raspa (reservar algumas para decorar) das limas. - Verter o creme sobre as bolachas e levar ao frigorífico para solidificar. - Antes de servir, decorar com raspas de lima e framboesas. BOM APETITE!!

Arroz doce com bebida vegetal de coco

Arroz doce é aquela sobremesa que nunca falta na mesa em dias de festa. Este Natal o arroz doce ganhou novos sabores, bebida de coco e lima. Uma combinação divinal, cá em casa adorámos!!! Ingredientes: 1000ml de bebida vegetal de coco 150ml de água 2 cascas de lima  100g de arroz carolino 100g de açúcar 4 gemas 1 pitada de sal marinho tradicional Marnoto NECTON Canela em pó q.b. KORO Preparação: - Aquecer a bebida vegetal. - Colocar a água num tacho, juntar as cascas de lima, uma pitada de sal e o arroz e deixar cozer até a água evaporar. - Adicionar metade da bebida vegetal quente, deixar cozinhar, mexendo sempre até começar a ficar sem líquido. - Juntar a restante bebida vegetal e deixar cozinhar mais um pouco, adicionar o açúcar e deixar cozinhar mais uns 5 minutos. - Mexer bem as gemas com um pouco de arroz doce. - Juntar as gemas ao restante arroz doce, mexendo sempre e deixar cozinhar cerca de 1 minuto.  - Retirar do lume, retirar as cascas de lima, verter numa travessa ...

Frango no forno com mel, alho e lima

Há lá coisa melhor do que o cheirinho do frango a assar no forno, uma delícia!! Nesta receita pode utilizar o frango inteiro ou apenas as partes que mais gostar e acrescentar mais um ou outro tempero, devemos sempre temperar a comida ao nosso gosto. Ingredientes (as quantidades são ao gosto de cada um): Frango (pernas, peito, assas.....) Azeite Sal marinho tradicional Marnoto NECTON Pimenta preta Alho em pó Alho picado Mel Vinagre de sidra Água Limas Preparação: - Temperar o frango com sal, pimenta e alho em pó e deixar marinar uns 30 minutos. - Numa tigela misturar muito bem azeite, alho picado, o mel, a água, o sumo e raspa de lima e o vinagre de sidra e verter sobre o frango. - Levar ao forno a 200ºC durante uns 30 minutos (pode ser mais tempo, depende da quantidade de frango), virar o frango de vez em quando. - Retirar do forno, decorar a gosto e servir com arroz e uma boa salada. BOM APETITE!!!

Tarte de lima com framboesas

É fim de semana e sugerimos uma deliciosa sobremesa para toda a família. Esta tarte é uma repetição, fiz à pouco tempo uma igual mas com maracujá e cá em casa gostámos muito, desta vez fiz com limas e framboesas e ficou igualmente divinal, super fresca!!   Ingredientes: 200g de bolacha maria 100g de manteiga derretida 5 ovos 150g de açúcar 200ml de natas 3 limas (raspa e sumo) 5 folhas de gelatina incolor Framboesas q.b. Preparação: - Triturar as bolachas com a ajuda de um robot de cozinha. - Juntar a manteiga derretida e misturar muito bem até obter uma areia grossa, forrar uma tarteira redonda (24cm) com esta mistura. - Reservar no frigorífico. - Num tacho misturar muito bem o açúcar com os ovos e a raspa e o sumo das limas, levar esta mistura ao lume baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos (até começar a aquecer, não deve ferver), retirar do lume e juntar as folhas de gelatina (previamente colocadas em água fria e escorridas). - Acrescentar as natas liquidas, delicada...

Panquecas com calda de mel, lima e limão

Nos frutos cítricos (laranja, ananás, lima, limão) encontra-se uma substância que dá pelo nome de ácido cítrico (ácido orgânico). E o ácido cítrico é bom para combater a falta de luminosidade da pele, os poros dilatados e também as manchas - foi isto que aprendi com a  @etatpurportugal . A Etat Pur é uma marca de skincare que apoia uma rotina minimalista e 100% personalizada. Podem também descobrir a vossa aqui:  https://etatpur.pt/ diagnosticopele# A Etat Pur tem no seu portfolio o Ácido Cítrico Ativo Puro,  que me inspirou não só a procurar obter uma pele mais saudável e mais bonita, como também a mimar o meu pequeno-almoço ou lanche, com umas panquecas com uma deliciosa calda de mel, lima e limão!!! Ingredientes: 1 chávena de farinha sem fermento 1 chávena de bebida de coco 1 ovo 1 colher de sopa de mel 1 colher de óleo de coco 1 colher de chá de fermento em pó Raspa de 1/2 limão CALDA: 1/2 chávena de mel, 1/2 chávena de água, sumo e raspa de lima e de limão (colocar ...

Cheesecake de lima

Cá por casa já apetece terminar as refeições com sobremesas mais frescas. E por isso este fim de semana saiu um cheesecake de lima, super fácil de fazer e delicioso!!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria moída 120g de manteiga derretida 200g de queijo mascarpone 400ml de natas 1 lata de leite condensado Sumo e raspa de 4 limas (pode colocar menos raspa) Framboesas e lima para decoração (opcional) Preparação: - Misturar as bolachas moídas com a manteiga derretida. - Colocar esta mistura no fundo de uma forma com o fundo removível, pressionar com uma colher e reservar no frigorífico. - Numa taça bater o queijo mascarpone com o leite condensado, adicionar o sumo e a raspa das limas, envolver delicadamente as natas batidas bem firmes. - Colocar a mistura por cima da base de bolacha. - Reservar no frigorífico até servir (no mínimo umas 3 horas). - Retirar do frigorífico, desenformar, decorar com umas rodelas de lima e algumas framboesas e servir bem fresquinha. BOM APETITE!!! Dicas: - Coloc...

Mousse de manga e lima

Uma sobremesa simples mas deliciosa!! Esta combinação sempre nos agradou em sumos e desta vez apeteceu-nos experimentar numa sobremesa, o que nos agradou bastante!!! Depois de uma refeição um pouco mais pesada, uma sobremesa mais leve e fresca sabe sempre muito bem!! Ingredientes: 400g de polpa de manga (fresca ou em lata) 400ml de natas batidas Cubinhos de manga para decoração (opcional) Sumo e raspa de 1 lima 100g de açúcar 2 colheres de sopa de água 5 folhas de gelatina Preparação: - Numa taça, misturar bem a polpa de manga e o sumo da lima. - Demolhar as folhas de gelatina em água fria. - Levar o açúcar ao lume com a água, até o açúcar de dissolver, retirar do lume e adicionar as folhas de gelatina previamente escorridas. Juntar a polpa de manga e lima. - Envolver delicadamente as natas batidas. - Verter em copinhos e levar ao frigorífico até solidificar. - Decorar com cubinhos de manga e raspas de lima e servir. BOM APETITE!! 

Tarte pastel de nata com lima

Quando cá em casa há uma massa folhada a terminar o prazo de validade e precisamos de uma sobremesa, provavelmente vai sair uma tarte pastel de nata. E para ser diferente das outras, utilizámos lima em vez do limão e foi um sucesso!! Vale a pena experimentar!! Ingredientes: 1 base redonda de massa folhada 6 gemas 300g de açúcar 80g de amido de milho (Maizena) 500ml de leite 200ml de água Raspas de 2 limas Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Forrar um tarteira com a massa folhada. - Num tacho colocar o açúcar, a maisena, as gemas, o leite e a água. Misturar tudo muito bem e levar ao lume até o creme engrossar, mexendo sempre para não agarrar. - Retirar do lume e adicionar as raspas de lima e misturar bem, deixar arrefecer um pouco e verter o creme sobre a massa folhada. - Levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos ou até estar bem douradinha. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e decorar com raspas de lima. BOM APETITE!!! Notas: - Receita do livro ...

Pernas de frango com molho de lima

Gostamos de receitas que não nos roubam muito tempo na preparação. Gostamos de receitas simples, fáceis e que sejam do agrado de todos!!! Estas perninhas fazem sempre sucesso cá em casa!! In gredientes: (as quantidades fica ao gosto de cada um) Pernas de frango Dentes de alho picados Azeite Cebola em meias luas Caldo de galinha vinho branco Raspa e sumo de lima Sal, pimenta, pimentão doce e tomilho Preparação: - Colocar todos os ingredientes num tabuleiro, envolver bem e deixar marinar durante pelo menos 1 hora. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 50 minutos ou até estarem bem assadas. - Retirar do forno e servir decoradas com umas rodelas de lima. BOM APETITE!!!

Tarte de lima

O verão está mesmo aí à porta e já começa a pedir sobremesas mais frescas. Esta tarte é doce mas tem o incrível sabor refrescante da lima. É a sobremesa  perfeita para o verão!!! Ingredientes: 200g de bolacha tipo Maria  100g de manteiga derretida 1 lata de leite condensado 6 gemas (1 gema para a base de bolacha) Sumo e raspa de 2 ou 3 limas (colocar ao gosto de cada um) 400ml de natas batidas 2 ou 3 colheres de sopa de açúcar em pó (pode colocar mais se for o caso) Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC.  - Triturar as bolachas, adicionar a manteiga derretida, 1 gema e misturar bem. Forrar uma tarteira com fundo amovível com esta mistura. - Numa taça, misturar muito bem o leite condensado com as gemas, a raspa e o sumo das limas. Verter o creme sobre a base de bolacha. - Levar ao forno durante 25 minutos. - Retirar do forno e deixar arrefecer e colocar de seguida no frigorífico. - Bater as natas em chantilly com o açúcar em pó. - Na...

Bolo de coco, laranja e lima

Praticamente todos os fins de semana fazemos um bolo, são perfeitos para os pequenos almoços ou lanches. Quase sempre diferentes e simples, são uma delícia para acompanhar o café ou o chá, principalmente agora com estes dias mais frios!! Estes são os nossos preferidos e deixam um cheirinho bom na casa!!! Ingredientes: Raspa de 1 laranja Raspa e sumo de 1 lima 3 ovos 100ml de leite morno 120g de açúcar 120g de manteiga à temperatura ambiente 160g de farinha com fermento fina Branca de Neve 80g de coco ralado Manteiga q.b. para untar Farinha q.b. para polvilhar Preparação: - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater a manteiga com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. - Adicionar os ovos, até ficarem bem incorporados, juntar o leite e bater bem. - Juntar a farinha, o coco ralado, a raspa da laranja e o sumo e raspa da lima, bater tudo muito bem. - Verter a massa para a forma e levar ao forno duran...

Bolo de coco, lima e laranja

Uma das coisas boas de fazer bolos em casa, além claro, de os poder saborear, é o maravilhoso perfume que fica nesta cozinha. Este bolo foi feito para um lanche de um dia destes e fez muito sucesso. Também ouvimos dizer que podia ter levado um pouco mais de açúcar, provavelmente quem o disse é um grande guloso ou gulosa, mas a verdade é que ficou delicioso!!  Coco, laranja e lima, uma união perfeita!!! ( os mais gulosos podem acrescentar um pouco mais de açúcar). Ingredientes: 3 ovos 130g de açúcar 120g de manteiga amolecida 160g de farinha sem fermento 70g de coco ralado 50ml de leite morno Sumo de 1 laranja média Raspa de 1 lima 1 colher de chá de fermento em pó Manteiga q.b. para untar a forma Farinha q.b. para polvilhar a forma Preparação: - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater muito bem a manteiga com o açúcar, adicionar os ovos, o leite, o sumo da laranja e a raspa da lima. - ...

Bolo de coco e lima

E porque no Natal nem todos os doces tem de ser complicados, às vezes um simples e saboroso bolo faz as delícias de todos ou a quase todos!!! Ingredientes: 2 chávenas de farinha 1 chávena de leite de coco 1/2 chávena de coco ralado 1 e 1/2 chávenas de açúcar 1 colher de chá de fermento 4 colheres de sopa de manteiga 4 ovos Raspa e sumo de 1 lima Manteiga e farinha q.b. Preparação: - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Levar ao lume o leite de coco, a manteiga e o sumo da lima até a manteiga derreter, deixar amornar. - Numa taça colocar o açúcar, os ovos e a raspa da lima, misturar bem. - Adicionar a mistura que levou ao lume, juntar a farinha, o fermento e o coco ralado, mexer bem. - Colocar a massa na forma e levar ao forno durante 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir. BOM APETITE!!!

Tarte de lima ácida

Eis uma tarte de lima, doce mas ao mesmo tempo bem ácida. Incrivelmente fácil de fazer, lindíssima e é bem fresquinha. Normalmente não agrada a todos cá em casa devido à sua acidez, mas é uma sobremesa bem refrescante!! Ingredientes: 6 gemas 1 lata de leite condensado 8 colheres de sopa de sumo de lima Raspa de 1 lima 400ml de natas 1 massa quebrada de compra Manteiga q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma tarteira com cerca de 22cm, forrar a tarteira com a massa quebrada. - Bater as gemas com o leite condensado até ficar macio, adicionar o sumo das limas e as natas, envolver tudo muito bem e verter na tarteira. - Levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e levar ao frigorífico pelo menos uma 6 horas ou de um dia para o outro. - Desenformar, polvilhar com a raspa da lima e servir. BOM APETITE!! Sugestão : - Para um sabor mais forte colocar raspas de lima no creme antes de i...

Bolo de manga e lima

Este bolo é infalível!! Muito fácil de fazer, praticamente é misturar muito bem todos os ingredientes, colocar numa forma, forno e temos um delicioso lanche!!! Um bolo muito saboroso que não deve perder!! Ingredientes: 100g de manteiga amolecida 200g de açúcar Raspa de 1 lima 2 ovos 125g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 200g de polpa de manga Para calda: misturar 75g de açúcar e sumo de meia lima Manteiga q.b. Preparação: - Untar uma forma com 20cm de diâmetro com manteiga, forrar com papel vegetal e untar o mesmo com manteiga, reservar. - Pré-aquecer o forno a 170ºC. - Bater muito bem a manteiga amolecida com o açúcar, acrescentar um ovo de cada vez e continuar a bater muito bem. - Adicionar a polpa de manga e a raspa da lima. - Acrescentar a farinha e o fermento em pó e envolver muito bem. - Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 50 minutos ou até estar cozido(fazer o teste do palito). - Retirar...