Tarte com queijo chèvre e tomate

Uma refeição simples mas cheia de brilho e sabor. Experimente esta tarte de queijo chèvre e tomate e delicie-se!!

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada (quebrada ou outra...)
• 1 queijo chèvre em fatias QUEIJOS SANTIAGO
• 2 ou 3 tomates às rodelas
• Pesto vermelho q.b.
• Azeite q.b.
• Sal, pimenta e ervas italianas q.b. MARGÃO 
• Folhas de manjericão para decoração (opcional)

Preparação:

- Colocar a massa folhada sobre uma superfície, formado um retângulo. Moldar um rebordo à volta da mesma, formando uma moldura.

- Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

- Barrar a massa com pesto vermelho a gosto.

- Colocar o tomate e o queijo sobre o pesto, intercalando-os.

- Temperar com sal, pimenta e ervas italianas, regar com um fio de azeite e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 ou 30 minutos.

- Retirar do forno e servir decorada com folhas de manjericão.

BOM APETITE!!!