Churros

Churros, aquele docinho que faz lembrar as festas populares, as festas das aldeias, a feira popular. Foi a primeira  vez que fiz e fiquei fã!!

Ingredientes:

• 250ml de água
• 75g de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 200g de farinha com fermento
• 2 ovos batidos
• Óleo q.b.
• Canela em pó q.b. MARGÃO
• Açúcar q.b.
• NUTELLA q.b. (opcional)
• Doce de leite q.b. (opcional)

Preparação:

- Num tacho, colocar a água, o açúcar, o sal e a manteiga.
- Levar ao lume, assim que começar a ferver, baixar o lume e adicionar a farinha.
- Mexer rapidamente até formar uma massa única,
- Retirar do lume e amassar até esfriar um pouco.
- Adicionar os ovos batidos e misturar muito bem (pode fazer com a batedeira).
- Reservar uns 30 minutos.
- Colocar a massa num saco de pasteleiro.
- Colocar a massa diretamente no frigideira com óleo quente, cortando com uma tesoura.
- Fritar até ficarem bem douradinhos.
- Retirar e colocar sobre papel absorvente.
- Polvilhar com açúcar e canela.
- Servir com Nutella, doce de leite, comer, lamber os dedos e ser feliz😋😀


BOM APETITE!!