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Salada de massa com peru

E para hoje temos uma salada de massa com peru, pode ser servida fria ou morna. Muito fácil de fazer, em poucos minutos está pronta a servir e é super saborosa!! 



Ingredientes:

  • Massas cozidas
  • Pedacinhos de peru assado (o ideal é utilizar sobras, se preferir pode substituir por frango, atum, salmão....)
  • Tomate cereja
  • Mini mozarelas
  • Tomate seco em pedaços
  • Salsa picada
  • Cebola picada
  • Azeite 
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Molho picante
  • Sumo de limão


Preparação:

- Numa frigideira, colocar um fio de azeite e a cebola bem picada e deixar refogar um pouco.
- Juntar o peru em pedacinhos, temperar com sal, pimenta e o molho picante, envolver e deixar cozinhar uns 2 ou 3 minutos.
- Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
- Numa travessa, colocar a massa cozida, o preparado de peru, tomates cereja cortados em metades, o tomate seco e as mini mozarelas.
- Polvilhar com salsa picada, temperar com sumo de limão, pimenta preta, envolver e servir.


BOM APETITE!!

Comentários

  1. Estas saladas são muito práticas. Gosto muito :))
    -
    Coisas de uma vida ...

    Beijo, e uma excelente semana.

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  2. Hum, parece ser bastante fácil de fazer e não é mesmo que parece uma delícia
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  3. Delícia essa salada de massa, uma boa sugestão pra o almoço de domingo bjs.

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  4. Que ótimo aspecto :P

    omundodapequeninaaa.blogspot.com

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  5. Muito bom aspeto.
    Xoxo.
    Joana.

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