É uma refeição muito simples mas bastante saborosa, é perfeita para um almoço ou um jantar simples. Experimente e bom apetite!!
Ingredientes:
- 300g de massas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite q.b.
- 100ml de vinho branco
- 300g de frango cortado em pequenos pedaços sem osso
- 3 ou 4 colheres de polpa de tomate
- Sumo e raspa de um limão
- 200g de queijo quark QUEIJOS SANTIAGO
- Queijo ralado q.b.
- Sal, pimenta e oregãos q.b.
Preparação:
- Cozer a massa em bastante água temperada com sal, escorrer a água e reservar.
- Refogar a cebola e os alhos picados em azeite, adicionar o frango em pedaços e deixar cozinhar.
- Adicionar a polpa de tomate, o vinho, o sumo de limão, temperar com sal, pimenta e os oregãos e deixar cozinhar (juntar um pouco da água da massa se for necessário).
- Envolver a massa no frango, adicionar a raspa do limão e o queijo quark e misturar bem.
- Transferir para um tabuleiro de forno, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 200ºC a gratinar, durante uns 15 a 20 minutos.
- Retirar do forno e servir.
Bom apetite!!!
Hum que delicia sou fascinada por massas, uma boa sugestão para o almoço bjs.
ResponderEliminarFantástico. Deliciosa massa.. Hu,mmmmm
ResponderEliminar-
Vestida de emoções, sem preconceito
Beijos. Votos de uma excelente semana.
É mesmo um pecado ... ver e não poder comer.
ResponderEliminar.
Feliz semana … abraço poético
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Não é mesmo que parece cá estar uma delícia
ResponderEliminarBeijinhos
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Gosto desse queijo,vou experimentar com massas.
ResponderEliminarXoxo.
Joana.
Não será um prato de minha escolha e preferência, mas não duvido dos seus benefícios.
ResponderEliminarAbraço amigo.
Juvenal Nunes