Avançar para o conteúdo principal

Massa gratinada com frango e queijo quark

É uma refeição muito simples mas bastante saborosa, é perfeita para um almoço ou um jantar simples. Experimente e bom apetite!!




Ingredientes:

  • 300g de massas
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite q.b.
  • 100ml de vinho branco
  • 300g de frango cortado em pequenos pedaços sem osso
  • 3 ou 4 colheres de polpa de tomate
  • Sumo e raspa de um limão
  • 200g de queijo quark QUEIJOS SANTIAGO
  • Queijo ralado q.b.
  • Sal, pimenta e oregãos q.b.


Preparação:

- Cozer a massa em bastante água temperada com sal, escorrer a água e reservar.
- Refogar a cebola e os alhos picados em azeite, adicionar o frango em pedaços e deixar cozinhar.
- Adicionar a polpa de tomate, o vinho, o sumo de limão, temperar com sal, pimenta e os oregãos e deixar cozinhar (juntar um pouco da água da massa se for necessário).
- Envolver a massa no frango, adicionar a raspa do limão e o queijo quark e misturar bem. 
- Transferir para um tabuleiro de forno, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 200ºC a gratinar, durante uns 15 a 20 minutos.
- Retirar do forno e servir. 


Bom apetite!!!

Comentários

  1. Hum que delicia sou fascinada por massas, uma boa sugestão para o almoço bjs.

    ResponderEliminar
  2. Fantástico. Deliciosa massa.. Hu,mmmmm
    -
    Vestida de emoções, sem preconceito

    Beijos. Votos de uma excelente semana.

    ResponderEliminar
  3. É mesmo um pecado ... ver e não poder comer.
    .
    Feliz semana … abraço poético
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

    ResponderEliminar
  4. Não é mesmo que parece cá estar uma delícia
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

    ResponderEliminar
  5. Gosto desse queijo,vou experimentar com massas.
    Xoxo.
    Joana.

    ResponderEliminar
  6. Não será um prato de minha escolha e preferência, mas não duvido dos seus benefícios.
    Abraço amigo.
    Juvenal Nunes

    ResponderEliminar

Enviar um comentário