Waffles

O bom de servir waffles ao pequeno almoço ou lanche é que cada um coloca o recheio que mais gosta, há sempre muito por onde escolher (iogurte, frutas frescas, compotas, geleias, requeijão, canela, gelado, calda de chocolate.....). Receita super fácil e deliciosa, o único inconveniente pode ser para quem não tiver uma máquina destas, mas pode sempre fazer panquecas com a mesma receita.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 65g de manteiga derretida
• 65g de açúcar
• 250ml de leite de coco
• 150g de farinha sem fermento
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
• Frutos vermelhos q.b.

Preparação:

- Misturar muito bem todos os ingredientes (exceto os frutos vermelhos) e deixar repousar uns 15 minutos.

- Aquecer a máquina dos waffles, verter a massa e deixar cozer durante aproximadamente uns 3 minutos.

- Retirar e servir com frutos vermelhos. Também pode acrescentar açúcar em pó, natas, iogurte, gelado, calda de chocolate, compotas, fruta fresca, canela em pó, etc...

BOM APETITE!!