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Tiramisu de morango

Tiramisu de morango, uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Uma ótima sugestão para quem não gosta ou não tem tempo para receitas complicadas (eu às vezes não tenho tempo)!!



Ingredientes:

  • 250g de queijo mascarpone
  • Morangos q.b. (mais ou menos 400g)
  • Sumo de limão q.b.
  • Biscoitos champanhe q.b.
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • Compota de morango q.b.


Preparação:

- Lavar e cortar os morangos em pequenos pedaços, temperar com sumo de limão e reservar. 
- Bater o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquiçado, juntar o queijo mascarpone  e misturar bem.
- Bater as claras em castelo e envolver delicadamente nas mistura anterior.
- Colocar em camadas alternadas, os biscoitos de champanhe partidos em pedaços, os morangos e o creme mascarpone, levar ao frigorífico durante algumas horas.
- Na hora de servir, colocar um pouco de compota e decorar a gosto.


BOM APETITE!!

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