Esparguete com carne assada

Esparguete com carne assada, uma ótima forma de aproveitar restos de carne assada e de conseguir preparar um jantar rápido e delicioso. Se pretende uma refeição sem perder muito tempo, confira esta receita!!

Ingredientes (as quantidades são ao gosto  de cada um):

• Sobras de carne assada (qualquer tipo de carne: estufada, frango assado, etc.)
• Esparguete ou outro tipo de massa
• Tomate cereja (cogumelos ficam ótimos)
• Polpa de tomate
• Cebola picada
• Dentes de alho picados
• Azeite
• Sal marinho tradicional Marnoto NECTON
• Pimenta preta

Preparação:

- Cozer o esparguete conforme indicação da embalagem (reservar um pouco da água).

- Colocar numa frigideira larga, azeite e cebola picada e deixar refogar um pouco, juntar alho picado, os tomates cerejas cortados em metades e polpa de tomate e envolver bem.

- Acrescentar um pouco de água da massa e deixar apurar um pouco.

- Juntar a carne assada em pedaços e o esparguete, temperar com sal e pimenta e envolver bem.

- Retirar do lume e servir.

BOM APETITE!!