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Tagliatelle (fresco) com frango gratinado

Mais uma receita com massas que certamente fará sucesso em qualquer mesa. Tagliatelle fresco com frango e molho bechamel, uma delícia!!



Ingredientes:

  • 500g de peito de frango em pequenos pedaços
  • 300g de tagliatelle fresco
  • Azeite q.b.
  • Sumo e raspa de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal marinho tradicional Marnoto NECTON
  • Pimenta q.b.
  • 300ml de molho bechamel
  • Salsa picada q.b.
  • Queijo ralado q.b.

Preparação:

- Temperar o frango com sal, pimenta, alhos picados, sumo e raspa de limão.
- Cozer a massa em água com sal, escorrer (reservar mais ou menos uns 150ml de água).
- Num tacho, colocar o azeite, a manteiga e a cebola picada e deixar refogar.
- Adicionar o frango em pedaços e cozinhar até estarem dourados.
- Juntar a polpa de tomate e a água que foi reservada, retificar os temperos e retirar do lume.
- Acrescentar a massa e o molho bechamel e envolver.
- Dispor num tabuleiro, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar douradinho.
- Retirar do forno, polvilhar com salsa picada e servir.


BOM APETITE!! 

Comentários

  1. Aspeto delicioso e tão apetitoso. O meu elogio.
    Feliz dia internacional da mulher
    .
    Hoje escrevi: “ É lindo o coração da mulher “
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  2. Que deve ter ficado bastante bom mesmo, acho que sim, vou levar a sua receita
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  3. Gosto de massas, esta está com muito bom aspeto.
    Xoxo.
    Joana

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