Bolinhos de coco e limão

Bolinhos de coco e limão para fazer no fim de semana. O doce perfeito para servir com uma chávena de café!!

Ingredientes:

• 250g de coco ralado
• 150g de açúcar
• 2 ovos
• Raspa de 1 limão

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Colocar numa tigela todos os ingredientes e misturar muito bem (pode utilizar uma batedeira).

- Fazer pequenas bolinhas ou montinhos com a massa e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

- Levar ao forno até ficarem douradinhos (uns 10 a 15 minutos, depende do tamanho deles).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.

BOM APETITE!!