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Bolinhos de coco e limão

Bolinhos de coco e limão para fazer no fim de semana. O doce perfeito para servir com uma chávena de café!!



Ingredientes:

  • 250g de coco ralado
  • 150g de açúcar
  • 2 ovos
  • Raspa de 1 limão


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar numa tigela todos os ingredientes e misturar muito bem (pode utilizar uma batedeira).
- Fazer pequenas bolinhas ou montinhos com a massa e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Levar ao forno até ficarem douradinhos (uns 10 a 15 minutos, depende do tamanho deles).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.


BOM APETITE!!

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