Almôndegas rápidas no forno

E para aqueles dias muito atarefados, há sempre a possibilidade de ter refeições em casa, mais ou menos prontas, simples mas saborosas!! Esta é uma delas e cá em casa há sempre no congelador, prontas a serem cozinhadas!!!

Ingredientes:

• Almôndegas (receita AQUI)
• Tomate maduro em pequenos pedaços
• Caldo de legumes ou de carne
• Molho de tomate com manjericão KORO
• Queijo parmesão ralado

Preparação:                                                                         

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Numa travessa que possa ir ao forno colocar em primeiro lugar o molho de tomate (a quantidade que preferir), o caldo de legumes ou de carne, juntar o tomate em pedacinhos, as almôndegas (de preferência já cozinhadas e descongeladas) e retificar os temperos se for necessário (o molho de tomate, o caldo de legumes e as almôndegas já foram temperadas).                          
- Envolver as almôndegas no molho e levar ao forno a 180ºC durante uns 20 minutos, retirar do forno polvilhar com queijo parmesão e levar novamente ao forno a gratinar.

- Retirar do forno, decorar a gosto e servir de imediato.

BOM APETITE!!