Bolo de leite condensado cozido

Vamos lá a mais uma receita de um bolo, porque estas são sempre bem vindas!! Um bolo muito fácil de fazer, simples e delicioso para reconfortar os lanches destes dias frios!!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 5 ovos
• 100g de açúcar
• 150ml de óleo
• 280g de farinha sem fermento
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

- Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Numa taça bater muito bem o açúcar com os ovos e o óleo.

- Juntar o leite condensado cozido e bater novamente muito bem.

- Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem.

- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, polvilhar com açúcar em pó e servir.

BOM APETITE!!!

Receita da revista "Teleculinária".