Compota de pêssego

Pêssegos transformados numa compota deliciosa e cremosa para os pequenos almoços, lanches ou para oferecer no natal. Um presente de comer delicioso!!

Ingredientes:

• 600g de pêssegos
• 200ml de água
• 1 casca de limão
• 400g de açúcar para compotas

Preparação:

- Descascar os pêssegos e retirar os caroços.

- Cortar em pequenos pedaços e colocar numa panela com a água, a casca de limão e o açúcar.

- Deixar cozinhar em lume brando, depois que começar a ferver, deixar cozer durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos ou até ter a consistência desejada.

- Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco e colocar em frascos esterilizados.

BOM APETITE!!