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Bacalhau com camarão

Natal à vista!!! Quando pensamos na ceia de Natal, pensamos sempre no clássico bacalhau cozido com todos, cá em casa até gostamos muito. Mas há sempre deliciosas alternativas para quem não gosta, até porque há mil e uma maneiras de preparar o bacalhau!!! Experimente esta receita e delicie-se!!




Ingredientes:

  • 2 postas grandes de bacalhau demolhado
  • 1 cebola grande às rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pacote grande de batata palha
  • 5 ovos batidos
  • 300g de camarão descascado
  • Azeite q.b.
  • 600ml de bechamel (talvez um pouco mais)
  • Sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • Queijo da ilha ralado q.b.

Preparação:

- Cozer o bacalhau.
- Depois de cozido, o bacalhau deve ser limpo de espinhas e peles e cortado em lascas pequenas.
- Numa frigideira larga colocar azeite e as cebolas e deixar cozinhar um pouco (até a cebola amolecer e ganhar um pouco de cor), adicionar o alho picado e mexer bem.
- Juntar os camarões e deixar cozinhar.
- Retirar do lume, juntar as batatas, o bacalhau e envolver, temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
- Adicionar os ovos batidos e envolver muito bem.
- Colocar o preparado num pirex e vá alternando uma camada da mistura do bacalhau e uma do molho bechamel, a última camada deverá ser de bechamel, colocar uns camarões por cima (opcional), polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 200ºC  até gratinar.
- Retirar do forno e servir.


BOM APETITE!!

BOAS FESTAS!!

Comentários

  1. I love the food that you share very well.
    My name is Food Blog . I have many hobbies. I love to du lịch and read. But my favorite hobby is cooking. Let me tell you why! First, I'll tell you a little bit about why I started Cooking. Secondly, I'll give you some information about what I like to cook. Third, I'll say how I use Food near me for cooking.

    When I started cooking, I was 10 years old. My mom wants me to be a chef. She has always believed that girls have to prepare a variety of foods because one day they will get married. it is normal for girls not to cook. I feel lucky because I can cook many dishes. Now that I cook some of the dishes that my kids and my husband love, I become happy and proud of my mother and myself. Please visit my blog Ẩm thực việt nam

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  2. Não é mesmo que parece ter ficado bastante bom, nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  3. Confesso que foi comida que nunca comi. Mas pelo aspeto imagino ser um prato de bacalhau delicioso. Deixando
    .
    Votos de um Natal muito Feliz
    Se possível junto da família e de
    Quem estiver em seu coração

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  4. Gosto destas alternativas ao tradicional bacalhau cozido! :) Beijinhos
    --
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