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Bolo de azeite, mel e limão

Quem gosta de bolos simples e caseiros? Cá em casa somos fãs e este com azeite, mel e limão é simplesmente delicioso!!!


Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 150g de açúcar
  • 50ml de mel
  • 100ml de azeite Extra Virgem Carrasquenha Centenarium
  • 250g de farinha sem fermento
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Raspa de 1 limão médio
  • Açúcar em pó q.b. (opcional)


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar uma forma com azeite e polvilhada com farinha.
- Bater os ovos com o açúcar, o mel, a raspa do limão e o azeite.
- Adicionar a farinha com o fermento devidamente peneirados e misturar bem.
- Verter o preparado para a forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
- Servir polvilhado com açúcar em pó.


BOM APETITE!!!


Obrigada Centenarium pelo excelente produto enviado.

Receita do livro "Há alguém mais gulosa do que eu?" da Mafalda Agante.

Comentários

  1. O aspecto é delicioso. Imagino que o resto também...
    .
    Cumprimentos

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  2. Gosto de mel, porém em algumas coisas não simpatizo muito. Por exemplo: enjoa-me leite com mel. Gosto de iogurte natural com uma colher de café de mel. Não aprecio o mel no chá, mas gosto de torradas com mel... Não sei se ia gostar do bolo.. Se calhar ia... Levei a receita! 😘🌹

    Beijos. Boa noite!:)

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  3. Não é mesmo que esse bolo está com um bom aspecto
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. Vou tomar nota....deve ser bom!

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  5. Este é um daqueles bolos que me faz pensar em avós, em tempos antigos! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. que interessante, não conhecia :)
    beijinho

    https://dreamsprincess20160.blogspot.com/

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  7. Amei a receita. Vou fazer. Já quero. Salvei na minha pasta do Pinrest de bolos para fazer. Quem sabe faço ainda hoje.
    beijos
    Chris


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