Gomos de batata com parmesão e ervas

Gomos de batata com parmesão e ervas são um excelente acompanhamento. Mas cá em casa gostamos tanto delas que muitas vezes até as saboreamos assim, simples e apenas com uma deliciosa maionese!!

Ingredientes:

• 4 batatas grandes e alongadas
• Azeite q.b.
• Queijo parmesão ralado q.b.
• Alho e pimentão doce em pó q.b.
• orégãos e tomilho q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

- Cortar as batatas em gomos (se preferir pode ser outro tipo de corte) e colocar numa taça.

- Regar as batatas com azeite e temperar com sal, pimenta, alho em pó, pimentão doce em pó, oregãos e tomilho. Envolver tudo muito bem.

- Colocar as batatas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Regar com mais um pouco de azeite.

- Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos ou até estarem cozinhadas.

- Uns minutos antes de estarem prontas polvilhar generosamente com queijo parmesão.

- Retirar do forno e servir polvilhadas com mais queijo parmesão e pode acompanhar com uma deliciosa maionese.

BOM APETITE!!!

Receita da revista "Continente Magazine"