Tiras de peru crocantes

Cá em casa adoramos estas tirinhas de peru, ficam bastante crocantes e até dá vontade de comer com as mãos (e é o que fazem de vez em quando). Mais uma receita fácil, simples, deliciosa e perfeita para o dia a dia, porque nem sempre é fácil decidir o que fazer para comer!!!

Ingredientes:

• Bifes de peru finos e cortados em tiras q.b.
• Pão ralado q.b.
• Raspa e sumo de limão q.b.
• Sal, pimenta e alho picado q.b.
• Ovos q.b.
• Óleo q.b.

Preparação:

- Temperar as tiras de peru com sal, pimenta, alho picado, raspa e sumo de limão e reservar durante uns 30 minutos.

- Colocar em pratos separados os ovos batidos e o pão ralado.

- Passar as tiras pelo ovo e de seguida pelo pão ralado.

- Numa frigideira, aquecer bem o óleo e fritar as tiras de ambos os lados até estarem bem douradas.

- Escorrer sobre papel absorvente.

- Servir de preferência quentinhas e decoradas com gomos de limão.

BOM APETITE!!!