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Bolo de iogurte de baunilha

Fim de semana à porta, tempo muito frio, forno ligado e bolo caseiro. Não há melhor!!! É mais um delicioso bolo que perfumou toda a casa com o seu fantástico aroma de baunilha!!


Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 220g de açúcar
  • 1 iogurte com sabor a baunilha (125g)
  • 125ml de óleo
  • 225 g de farinha fina Branca de Neve
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
  • Manteiga q.b. para untar
  • Farinha q.b. para polvilhar

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma.
- Colocar numa taça as gemas com o açúcar e bater muito bem com uma batedeira.
- Juntar o iogurte e o óleo e continuar a bater para integrar bem os ingredientes.
- Adicionar a farinha e o fermento e misturar bem.
- Bater as claras em castelo e envolver delicadamente na massa.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 50 minutos ou até o bolo estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir.

BOM APETITE!!!


Obrigada Branca de Neve pelo excelente produto enviado.



Receita do livro "Um bolo por semana" da Rita Nascimento, ligeiramente adaptado ao nosso gosto!!

Comentários

  1. O bolo de iogurte é mesmo dos meus favoritos! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. Hum, que já ia uma fatia

    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  3. Tem um ótimo aspeto :)
    Que delicia :P

    Beijinhos :*
    omundodapequeninaaa.blogspot.com

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  4. nhammm que cara linda, deve ficar uma delícia um bolo com iogurte
    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  5. Ai, pelo amor de DEUS, EU QUEROOO!
    Que fome! Deve ficar ótimo!

    ___________

    - Conhece meu cantinho? Te encontro lá, hein?

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  6. Tem bom aspeto! Penso que nunca comi bolo de iogurte.
    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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    Respostas
    1. É talvez dos mais simples e fica sempre uma delícia!!
      Beijinhos.

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  7. Eu levo o chá e partilhamos. De acordo? :D
    Beijinho
    Joana

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  8. Hello :)
    Não faz isso comiiiiigo! Fiquei completamente a babar.
    Que bom aspeto.
    Beijiknho

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  9. Adoro estes bolinhos simples e deliciosos. Ficou lindo. Beijinhos

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  10. Não há melhor aroma, num dia de Inverno, como de um bolinho acabado de fazer, e esse tá com otimooo aspecto! Gostei de conhecer o teu blog;)

    Beijinhos,
    Anita On

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  11. Um clássico que sai sempre bem!
    Feliz Ano 2020,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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