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Penne com tomate e azeitonas

Quando pensamos numa refeição rápida, simples e saborosa, são sempre os pratos de massa que vêm à cabeça!! Adoramos todo o tipo de massas e cá em casa não podem faltar e estas da DELVERDE são fantásticas!! Esta sugestão é deliciosa e com certeza vai experimentar!!


Ingredientes:

  • 300g de Penne Rigate DELVERDE
  • 300g de tomate cereja maduro cortados ao meio
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite q.b.
  • 100ml de vinho branco
  • Azeitonas pretas descaroçadas e cortadas em pedaços q.b.
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Sal, pimenta e oregãos q.b.
  • Manjericão q.b.


Preparação:

- Cozer a massa em água temperada com sal (seguindo indicações da embalagem), escorrer a massa e reservar.
- Numa frigideira larga, colocar azeite e a cebola picada, deixar cozinhar um pouco e adicionar de seguida o alho picado.
- Juntar o vinho e deixar reduzir um pouco.
- Adicionar os tomates cerejas e a polpa de tomate, temperar com sal, pimenta e oregãos, envolver bem e deixar cozinhar.
- Acrescentar as azeitonas e deixar apurar um pouco.
- Envolver as massas no molho, decorar com manjericão e servir.


BOM APETITE!!!


Obrigada DELVERDE pelo excelente produto enviado.

Comentários

  1. Muito bom aspecto,adoro massas.
    Xoxo.
    Joana.

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  2. Adoroooo!! E que bom aspecto tem!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  3. Parece ser uma boa sugestão para fazer
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  4. Meu Deus que prato mais delicioso e simples de fazer!
    Vou testar aqui em casa.
    Passa lá no blog e confere post novo.
    Beijos!

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  5. Também amo massas e essa tem um ar fantástico!
    Beijinho
    Joana

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