Avançar para o conteúdo principal

Queijadas de tangerina

Consumir frutos da época é a melhor forma de aproveitar todo os seus sabores, a qualidade é melhor e o preço também. Nesta altura do ano, tangerinas não faltam cá em casa e para aproveitá-las fizemos estas saborosas queijadas. Simples mas cheias de sabor!!


Ingredientes para aproximadamente 14 queijadas:
  • 2 ovos
  • 400g de açúcar
  • Raspa e sumo de 3 ou 4 tangerinas
  • 100g de farinha fina Branca de Neve
  • 50g de manteiga derretida
  • 500ml de leite
  • Manteiga q.b. para untar 
  • Farinha q.b. para polvilhar


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Untar forminhas lisas com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.
- Misturar a farinha com o açúcar, adicionar os ovos, a raspa e o sumo das tangerinas e misturar muito bem até obter um creme bem cremoso.
- Adicionar a manteiga e o leite, misturar muito bem.
- Verter o creme até encher 3/4 de cada forminha, levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos.
- Verificar a cozedura com um palito.
- Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar com a ajuda de uma ponta de uma faca se for necessário e servir.


BOM APETITE!!!


Obrigada Branca de Neve pelo excelente produto enviado.

Comentários

  1. Com tanta tangerina que tenho... esta é uma boa sugestão!!! Bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cá por casa também há muitas e temos que aproveitar estas, pois são bem boas!!
      Beijinhos.

      Eliminar
  2. nossa que receita diferente! amo tangerina, mas nunca pensei em fazer queijadinha com elas, já quero!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. A receita original é com laranjas , mas como cá em casa há muitas tangerinas, experimentamos e gostamos!!
      Beijinhos.

      Eliminar
  3. Devem ser mesmo muito boas,lindas.
    Xoxo.
    Joana.

    ResponderEliminar
  4. Oh que parece ser bastante bom, nunca fiz
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar

Publicar um comentário