Avançar para o conteúdo principal

Quiche de carne assada

2020 chegou, mas cá em casa andamos até aos Reis em modo receitas de Natal, ou melhor, em modo como aproveitar restinhos do Natal!!! As sobras foram devidamente guardadas no congelador e para o almoço de um dia destes saiu esta deliciosa quiche. 
E como a maioria das nossas receitas, esta também é fácil, prática e deliciosa!!




Ingredientes:

  • 1 massa quebrada de compra
  • 300g de carne assada e desfiada (sobras de carne peru, vaca, porco, etc.)
  • 100g de bacon
  • 200g de queijo ralado
  • 5 ovos
  • 200ml de natas
  • Salsa picada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Forrar uma tarteira com a massa quebrada, aparar os excessos da massa (aproveitámos o excesso de massa e fizemos umas estrelas para decorar a quiche).
- Numa frigideira colocar o bacon em cubinhos e cozinhar até ficar douradinho.
- Colocar por cima da massa quebrada, a carne desfiada (pode utilizar um pouco do molho da carne, sempre dá mais sabor) e o bacon.
- Numa tigela, bater os ovos com as natas, 100g de queijo ralado e salsa picada, temperar com sal e pimenta e deitar na tarteira, polvilhar com o restante queijo ralado e decorar com as estrelinhas que fizemos com o excesso de massa quebrada. 
- Levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos.
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.


BOM APETITE!!!

Receita da revista "Teleculinária"

Comentários

  1. Deliciosa forma de usar os restos de carne assada! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  2. Adorei este aproveitamento de restos, ninguém diria que é de restos!
    Beijinho
    Joana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Temos saber dar voltas porque a malta cá em casa não gosta muito de restos!!
      Muito obrigada, beijinhos.

      Eliminar
  3. Adorei a sugestão,vou fazer.
    XOXO:
    Joana.

    ResponderEliminar
  4. Oh que parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  5. Um delicioso aproveitamento.
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

    ResponderEliminar
  6. Nossa que artigo fantástico, por isso que estou quase todos os dias visitando e lendo seus artigos. Porque sempre tem conteúdos interessantes e de qualidade.

    Beijos 😘 !!

    Meu Blog: Sorteios das Loterias

    ResponderEliminar
  7. gosto mt ficou mt bonita desejo feliz 2020 mt bom bjs

    ResponderEliminar
  8. Amiga,
    estou cheia de sobrinhas de carnes do Natal, ótima sugestão!

    Beijinhos ♥

    ResponderEliminar

Publicar um comentário