Mousse de ananás

Parece que o calor chegou e está mesmo a pedir uma sobremesa rápida e bem fresquinha!! Mais uma receita da revista "Teleculinária" e nesta receita pode substituir o ananás por outras frutas.

Ingredientes:

• 200g de polpa de ananás (ananás triturado)
• 1/2 lata de leite condensado
• 400ml de natas batidas bem firmes
• 6 folhas de gelatina
• 200ml de calda de ananás

Preparação:

- Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Levar ao lume um tacho com a calda do ananás e deixar aquecer, juntar as folhas de gelatinas escorridas e mexer até as dissolver, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
- Numa taça misturar a polpa de ananás com o leite condensado e a calda do ananás com a gelatina.
- Adicionar as natas batidas e envolver delicadamente.
- Deitar o preparado em tacinhas, decorar a gosto e reservar no frigorífico até a hora de servir.

BOM APETITE!!!


Sugestão:

- Adicionar mais leite condensado se preferir uma sobremesa mais doce.