Tarte de chocolate

Quanto a vocês não sabemos, mas cá em casa tudo o que leva chocolate deixa-nos encantados. É um dos nossos ingredientes preferidos e combina tão bem com framboesas!! E esta tarte que fizemos no outro dia, é absolutamente irresistível!!

Ingredientes:

• 200g de bolacha Maria
• 100g de manteiga derretida
• 6 folhas de gelatina incolor
• 3 pacotes de natas (600g)
• 200g de chocolate culinária
• 1 lata de leite condensado cozido
• Framboesas q.b. (opcional)

Preparação:

- Triturar a bolacha Maria e adicionar a manteiga derretida, envolver muito bem (tem de ficar com um aspecto de areia molhada).

- Forrar bem o fundo da tarteira com a mistura da bolacha (uma tarteira com fundo amovível), reservar no frigorífico.

- Bater as natas até estarem bem firmes.

- Derreter o chocolate no micro-ondas ou num tacho em banho-maria, adicionar de seguida o leite condensado cozido, misturar muito bem.

- Colocar as folhas de gelatina num recipiente com água para hidratar, escorrer o excesso de água e levar ao micro-ondas durante 1/2 minuto (mais ou menos).

- Adicionar a gelatina à mistura anterior e envolver muito bem e por último juntar as natas batidas.

- Verter o creme sobre a base de bolacha.

- Levar ao frigorífico até solidificar.

- Servir com framboesas (opcional)

BOM APETITE!!!