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Arroz doce com canela e baunilha

Arroz-doce é provavelmente um dos doces mais tradicionais e mais presente nas mesas portuguesas. É uma das nossas sobremesas preferidas. Gostamos mesmo daquele arroz-doce bem tradicional a saber a limão e bem polvilhado com canela. Desta vez fizemos um pouco diferente e experimentámos com baunilha e canela e ficou bem delicioso!! Experimentem!!


Ingredientes:
  • 1 chávena de arroz carolino
  • 1 pau de canela
  • 1 vagem de baunilha
  • 1 pitada de sal 
  • 2 chávenas de água
  • 3 chávenas de leite gordo bem quente(pode ser preciso um pouco mais)
  • 1 chávena de açúcar
  • Canela em pó q.b.

Preparação:

- Colocar num tacho, o arroz, a água e o sal, levar a lume brando, deixar ferver até evaporar a água.
- Levar o leite ao lume com o pau de canela e a vagem de baunilha e deixar aquecer bem. Retirar o pau de canela e a vagem do leite e reservar.
- Adicionar o leite ao arroz, deixar em lume brando, mexendo sempre até o arroz estar cozido e até ter a consistência pretendida.
- Retirar do lume e verter em tacinhas.
- Polvilhar com canela em pó, deixar arrefecer e servir.


BOM APETITE!!!


Nota:

- Os mais gulosos podem colocar mais açúcar.

Comentários

  1. Que lindas e deliciosas tacinhas de arroz doce!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. A terra do meu pai tem a fama de fazer o melhor arroz doce e é verdade o arroz doce de Maiorca é imbatível!! É feito por quem cultiva o arroz e sabe tudo sobre esse produto, o arroz doce de Maiorca dos arrozais de Maiorca é único e poderia candidatar-se às 7 maravilhas da culinária, não sei porque ainda ninguém pensou nisso!!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    Respostas
    1. Realmente é verdade, seria um excelente candidato!!
      Beijinhos.

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  3. Olha que não é coisa que goste
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. Delícia de receita. Aqui no Brasil fazemos muito arroz doce na época das festas juninas. É uma comida típica dessas festejos. Estamos chegando na época de fazer!
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook

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  5. Adoro arroz doce, é das minhas sobremesas favoritas! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Uma bela de uma sobremesa
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Que desespero!!!

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  7. Gosto tanto de arroz doce.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2019/05/hot-dog-chili-hot.html

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  8. Passando desjar um feliz fim de semana bjs

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  9. O arroz doce é mesmo tradicional e agrada a muitos paladares.
    Cada receita é única, a tua está perfeita e tem gostinho de quero mais, hummmmm!

    Beijinhos ♥

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