Como sabem, o que partilhamos aqui é o que colocamos na nossa mesa.
Temos uma vida profissional que nos ocupa muitas horas do dia, por isso quando chegamos a casa, como a maioria das pessoas, pretendemos colocar na mesa uma refeição caseira e bem reconfortante. Não precisa de ser algo complicado, até porque pratos simples podem estar cheios de sabor e nem precisam de ser muito dispendiosos!! Comer bem todos os dias é possível!!
Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:
Temos uma vida profissional que nos ocupa muitas horas do dia, por isso quando chegamos a casa, como a maioria das pessoas, pretendemos colocar na mesa uma refeição caseira e bem reconfortante. Não precisa de ser algo complicado, até porque pratos simples podem estar cheios de sabor e nem precisam de ser muito dispendiosos!! Comer bem todos os dias é possível!!
Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:
- 2 peitos de frango com pele
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 cebola picada
- 2 folhas de louro
- Tomilho q.b.
- 1 pimento vermelho cortado em cubinhos
- 2 cravinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- Azeite q.b.
- 2 chávenas de arroz
- 1 colher de café de açafrão
- Sal e pimenta q.b.
- Água q.b.
- Salsa picada q.b.
Preparação:
- Colocar os peitos de frango numa panela, temperar com sal, pimenta, os dentes de alho esmagados, as folhas de louro, o tomilho e os cravinhos, adicionar 6 chávenas de água e deixar cozer durante uns 30 minutos.
- Retirar o frango, deixar arrefecer, retirar a pele e desfiar.
- Derreter a manteiga num tacho e um pouco de azeite, adicionar a cebola picada e deixar refogar um pouco, juntar o pimento, o açafrão e o arroz e envolver, de seguida adicionar o frango desfiado.
- Adicionar 4 chávenas de água aonde cozeu o frango, temperar com sal e pimenta e deixar cozer.
- Retirar do lume polvilhar com salsa picada e servir de imediato.
BOM APETITE!!
NOTAS:
- Substituir os peitos de frango por qualquer outra parte do frango.
- Pode colocar o arroz numa travessa, decorar com umas rodelas de chouriço e levar ao forno durante uns minutos.
Boa sugestão! Deve ser bom.
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Um refeição bem reconfortante!!
EliminarObrigada, beijinhos.
Gostei bastante da tua sugestão de comida, parece ser bastante bom
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post //Intagram
Tem post novos todos os dias
Muito obrigada pelo carinho!
EliminarBeijinhos.
Adoro a sugestão,eu acrescentava bocados de bacon e ficava ainda mais saboroso.
ResponderEliminarXO XO
Joana.
Bacon é uma boa opção!!
EliminarObrigada, beijinhos.
Eu não sei se és muito ocupada na tua vida profissional, mas que fazes comidas deliciosas lá isso fazes e que é do género de comida que eu gosto.... de ver oh!!!
ResponderEliminarxoxo
marisasclosetblog.com
Temos sim uma vida bem ocupada, mas com jeito e alguma ajuda tudo se arranja.
EliminarObrigada e beijinhos.
Ficou com um aspecto maravilhoso!
ResponderEliminarAdorei a cor!
Frango com pimentos, gosto tanto!!
Ficou lindo esse arrozinho.
Um beijo
Uma combinação e cores e sabores deliciosa!
EliminarObrigada e beijinhos.
Tenho mesmo de experimentar! Que óptimo aspecto!
ResponderEliminarTHE PINK ELEPHANT SHOE
Muito fácil e fica uma delícia!
EliminarObrigada e beijinhos.
Ja fazia o meu jantar ficou com um aspecto mt bom bjs
ResponderEliminarÉ uma boa sugestão!
EliminarObrigada e beijinhos.
Que bom aspeto! Tenho de fazer, acho que vou gostar :))
ResponderEliminarMuito obrigada.
EliminarBeijinhos.
Adoro, uma sugestão bem reconfortante. beijinhos
ResponderEliminarUma delícia.
EliminarObrigada e beijinhos.