Farófias no forno com doce de ovos e amêndoa

Esta é uma sobremesa muito apreciada cá em casa, aliás são todas, mas esta além de ser muito simples, apenas é  feita cá em casa para  aproveitar claras. Farófias no forno devem ser das sobremesas mais fáceis de fazer e provavelmente das mais fáceis de comer também!!
Uma sugestão bem docinha para a Páscoa!!!

Ingredientes:

• 8 claras de ovo
• 150g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 chávena de doce de ovos (receita aqui)
• Manteiga q.b.
• Amêndoas laminadas q.b.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar as claras de ovo numa taça com uma pitada de sal, bater até ficarem em castelo bem firmes, adicionar aos poucos o açúcar e continuar a bater até obter um merengue e o açúcar estar bem dissolvido.

- Untar com manteiga uma travessa que possa ir ao forno, colocar o merengue em montinhos e levar ao forno durante 15 minutos.
- Retirar do forno, deixar arrefecer e na hora de servir adicionar o doce de ovos e polvilhar com as amêndoas laminadas.

BOM APETITE!!!

Sugestão:

- Em vez de amêndoa, utilizar nozes, avelãs ou até amendoim!!