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Pão-de-ló de laranja para comemorar o 2ºaniversário

Um delicioso bolo, com um fantástico aroma a laranja, foi o escolhido para festejar o nosso 2ºaniversário!! Adoramos esta receita, é tão fácil de fazer e como praticamente estamos na Páscoa, sugerimos apenas uma decoração a lembrar a mesma, umas amêndoas e algumas flores. Cheira mesmo a Páscoa!!!


Ingredientes:

Para o bolo:
  • 8 ovos
  • 6 gemas
  • 360g de açúcar
  • 160g de farinha
  • Raspa de 1 laranja grande
  • Manteiga q.b.
  • Açúcar em pó q.b.


Para o recheio/cobertura:
  • 100g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 240g de queijo creme tipo Philadelphia à temperatura ambiente
  • 300g de açúcar em pó( se preferir um recheio/cobertura mais rígida e mais doce colocar mais açúcar em pó)
  • Raspa de 1 laranja

Preparação:

- Untar duas formas com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal e untar também com manteiga e reservar.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Bater os ovos com as gemas até ficarem em espuma.
- Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, até obter um batido firme.
- De seguida envolver delicadamente a farinha e a raspa da laranja.
- Verter o preparado nas formas.
- Levar ao forno e deixar cozer durante 30 minutos.
- Retirar os bolos do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
- Para o creme: com uma batedeira, bater o açúcar em pó com a manteiga e o queijo creme durante uns 5 minutos até obter um creme bem cremoso.
- Colocar um dos bolos no prato de servir, espalhar um pouco do creme por cima do bolo e repetir o processo, colocar no frigorífico.
- Retirar do frigorífico pelo menos 30 minutos antes e decorar a gosto(utilizámos amêndoas e flores, opcional).


BOM APETITE!!!



Sugestão:

- Pode substituir a laranja por limão.

Comentários

  1. Ficou lindíssimo esse bolo,....parabéns e que contes com muitos mais,...
    Beijinhos e uma Santa e Feliz Páscoa,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Está um encanto de bolo para brilhar numa mesa da páscoa.
    BJS
    Joana.

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  3. Bem decorado e colorido! Parabéns pelo 2º aniversário e uma boa Páscoa cheia de coisas doces ^^,

    Miss DeBlogger | missdeblogger.blogspot.pt

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  4. Acho que vou ter de fazer essa receita cá em casa, pois assim nunca fiz
    Beijinhos
    Novo post (Review Conjunto De 20 Pcs Makeup) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Que bolo tão guloso e de aparência ficou lindíssimo, parabéns! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Que bolo mais lindo amiga!🎉🎉🎉🎉🎈🎈🎈🎈
    Parabéns para o seu cantinho, que venham muitos e muitos anos de delícias!

    Beijinhos ♥

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  7. O bolo ficou lindo. Pena eu não poder comer. Parabéns continua o bom trabalho😘
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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