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Bolo de lima e limão

Os citrinos são frutos maravilhosos, desde a laranja, o limão, a lima, a toranja, as tangerinas, entre outros. Deles conseguimos aproveitar tanto o sumo como a casca e podem ser utilizados em receitas salgadas ou doces, conferindo um sabor único!!! E para este bolo utilizámos lima e limão. 
Mais uma receita que não dá muito trabalho e que ficou uma delícia!!!




Ingredientes:

  • 6 ovos médios
  • 220g de açúcar
  • 250g de farinha sem fermento
  • 220g de manteiga amolecida
  • Sumo de 1 limão
  • Raspa de 2 limas
  • 4 colheres de leite morno
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Manteiga e farinha q.b.


Para a cobertura:
  • 4 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 colhe de sopa de leite
  • 1 colher sopa de sumo de limão
  • Raspa de lima q.b.

Preparação:

- Untar uma forma (utilizámos uma rectangular) com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.
- Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme, adicionar os ovos um a um e bater bem. 
- Juntar a farinha, o fermento e o leite, envolver e por último adicionar o sumo do limão e a raspa das limas.
- Verter para a forma e levar ao forno que deve ser pré-aquecido a 180ºC durante durante uns 40 a 50 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
- Para a cobertura misturar muito bem o açúcar com o leite e o sumo de limão.
- Decorar o bolo com a cobertura e polvilhar com algumas raspas de lima.

BOM APETITE!!!


DICA:

- Utilizar mais ou menos quantidade de lima ou limão conforme o gosto de cada um.

Comentários

  1. As fotos estão muito bonitas! E o bolo é daqueles que nos faz chamar o verão, bem exótico! Beijinhos

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  2. Hum que delicia que parece ser , nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post ( Decoração De Unha) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    Respostas
    1. Então tem de fazer e vai ver que é uma verdadeira delícia!
      Beijinhos.

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  3. Adoro esses aromas.
    BJS
    Joana

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  4. Que delícia de bolo! E ficou com uma apresentação bem bonita :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  5. tb adoro tudo que leva limao e laranja pois neste momento ando a fazer mtas coisas com limao e laranja que depois vou meter no blog mas este teu bolo ele esta uma maravilha e com esse creme por cima hummm bjs

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  6. Que bolo tão atractivo! :) Adoro o sabor dos citrinos nos bolos! :) Beijinhos
    --
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  7. Eu cá também sou fã de citrinos!
    Adoro bolinhos carregados de aromas e sabores cítricos!
    A cozinha e a casa ficam com um perfume sempre maravilhoso!
    Este teu bolo ficou lindo!
    Um beijinho

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  8. que lindooo! *-* ficou com um óptimo aspeto Ana
    beijinho
    BLOG | FACEBOOK | INSTAGRAM

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  9. Excelente aspeto só apetece comer!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2018/03/what-to-buy-zara-edition.html

    Beijinhos ♥

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  10. Adoro citrinos. Deve ter ficado uma delícia.

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  11. ❤ Boa tarde mulher linda! Parabéns pelo seu dia, nosso dia❤ Não somente hoje, mas todos os dias, que sejamos reconhecidas e amadas. Que nossos direitos sejam cobrados e que a sociedade seja justa, sem descriminação.
    Feliz dia Internacional da mulher, extensivo a todas as mulheres da sua família!

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  12. Que lindo amiga, a cobertura deu um toque especial.
    Bolos cítricos são bem vindos sempre, levo a receita!

    Feliz Dia da Mulher! 🌷🌷🌷
    Beijos

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  13. Realmente parece ser delicioso.
    Feliz dia da Mulher.
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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