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Bolo de arroz e laranja

Sinal de tempo de chuva, frio e vento, cá em casa é propício a ir para a cozinhar e fazer um bolo. A casa fica bem perfumada com o cheirinho do bolo no forno e depois é só sentar à mesa e saborear uma boa fatia de bolo!!!
Não há nada melhor do que um simples e delicioso bolo caseiro!!!


Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 200g de açúcar 
  • 150g de manteiga derretida
  • 120g de farinha maisena
  • 140g de farinha de arroz
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Raspa de uma laranja grande
  • Manteiga e açúcar q.b.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar.
- Separar as gemas das claras.
- Bater as claras em castelo e adicionar metade do açúcar.
- Bater as gemas com o restante açúcar, adicionar a manteiga e bater mais um pouco.
- Acrescentar aos poucos as farinhas misturadas com o fermento, alternado com as claras batidas em castelo e envolvendo tudo delicadamente.
- Adicionar a raspa da laranja.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante cerca de 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, desenformar o bolo ainda quente, deixar arrefecer, polvilhar com um pouco de açúcar (opcional) e servir.

BOM APETITE!!!



Sugestão:
- Substituir a laranja por limão.

Receita da revista "Nova Cozinha-Mulher Moderna".

Comentários

  1. Tem excelente aspecto,deve ser delicioso.
    Beijinho

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  2. Bolo caseiro é uma delicia,está lindo.
    BJS
    Joana

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  3. Mais um para eu fazer num destes fins de semana! Beijinhos

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  4. Que belo bolo,....fiquei curiosa com o sabor!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  5. Deixou-me com água na boca. Imagino uma maravilhosa e doce iguaria.
    .
    * Se te amar for pecado ... Então sou um Pecador *
    .
    Cumprimentos poéticos

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  6. Adoro bolos de arroz! Posso levar uma fatia bem generosa? :)
    Beijinho
    Joana

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    1. Pode levar uma ou duas, as que quiser!!! Hahahah
      Obrigada e beijinhos.

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  7. Confesso que nunca fiz nada assim , mas parece ser bastante delicioso
    Beijinhos
    Novo post (Review De Verniz) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    Respostas
    1. Este foi a primeira vez que fizemos e gostamos bastante!
      Obrigada e beijinhos.

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  8. Olá Ana que bela sugestão! Simples e delicioso com certeza, que mais se pode pedir...
    A minha lista não pára de aumentar com as tuas receitas... lá se vai a dieta...����

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    Respostas
    1. Cá em casa também é um bocado difícil pensar em dietas!!
      Obrigada e beijinhos.

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  9. Esse bolo parece-me muito bem, provava já essa fatia! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  10. Vim pegar a receita amiga, tenho farinha de arroz e quase não a uso.
    O teu bolo ficou com uma cor linda, muito fofinho!

    Beijos

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  11. Parece-me delicioso, vou guardar a receita.
    Beijinhos
    Blog: Life of Cherry

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  12. In Italy we call it "ciambellone". It's one of my favourite sweets!

    Giulia
    https://bigiublog19.blogspot.it/

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  13. Estou tentada por este bolo ;)

    Preciso de uma receita simples para levar para a creche.
    O meu filhote vai fazer 1 aninho e pediram um bolinho simples.

    Será o ideal ?! :/

    beijinhos

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