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Pão-de-ló de amêndoa

A Páscoa está mesmo aí à porta, e nesta época do ano também gostamos de rechear a nossa mesa e nada melhor do que um delicioso pão-de-ló. Mesmo nesta altura damos preferência a doces e sobremesas simples e que façam as delícias de todos!!!



Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 gemas
  • 180g de açúcar
  • 80g de farinha
  • Amêndoas laminadas q.b.
  • Manteiga q.b.
  • Açúcar em pó q.b.


Preparação:

- Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal e untar também com manteiga e reservar.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Bater os ovos com as gemas até ficarem em espuma.
- Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, até obter um batido firme.
- De seguida envolver delicadamente a farinha.
- Verter o preparado na forma e espalhar a amêndoa pela superfície do bolo.
- Levar ao forno e deixar cozer durante 30 minutos.
- Retirar o bolo do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
- Servir polvilhado com açúcar em pó.

BOM APETITE!!!



Sugestão:
- Barrar o bolo com um creme de ovos e alguns fios de ovos!!

Receita da revista "Segredos de Cozinha"

Comentários

  1. Nunca provei tal coisa mas algo me diz que ia gostar.

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  2. Só pecados fabulosos que se encontra por aqui! beijinhos

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    1. Hoje um pecado docinho!!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  3. Que delicia!
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  4. Hum que isso parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post (Conjunto Novo) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Parece e é muito bom!!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  5. Nunca fiz pão-de -ló , este ficou lindo e imagino que uma delicia.
    Bom fim de semana

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  6. Nunca comi pão de ló de amêndoa mas tem um aspecto super tentador! :) Beijinhos
    --
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    1. Uma grande tentação!!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  7. Acho que vou adoptar esta vossa tradição, parece delicioso!!
    Beijinho
    Joana

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    1. Cá em casa na Páscoa há sempre pão-de-ló, este ou um outro qualquer!!!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  8. Querida Ana,
    Esse bolo é uma tentação, cada fatia pede bis!

    Beijos, bom fim de semana ♥

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    1. Uma fatia sabe sempre a pouco!!!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  9. wow the cake look very delicious dear, I have to try it..

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  10. Amazing recipe! Thanks for sharing!

    Giulia
    https://bigiublog19.blogspot.it/

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