O Pecado Mora Em Casa

Este nunca falha na minha mesa. Há sempre um delicioso pão-de-ló caseiro na Páscoa!! Ingredientes: - 4 ovos - 3 gemas - 180g de açúcar - 80g de farinha com fermento - Ovinhos de chocolate q.b. (opcional) - Manteiga q.b. - Papel vegetal Preparação: - Untar uma forma com manteiga, forrar com papel vegetal e untar também com um pouco de manteiga, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180°C. - Bater os ovos e as gemas até ficarem em espuma. - Adicionar o açúcar e bater muito bem, até obter um creme firme. - Envolver delicadamente a farinha. - Verter o preparado na forma. - Levar ao forno durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos (dependendo do gosto, massa mais cremosa ou firme). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. - Decorar com ovinhos de chocolate. BOM APETITE!!

Não há Páscoa sem pão-de-ló, pelo menos cá em casa não há!!  Este tem uma saborosa combinação de sabores, coco e baunilha. A receita é da revista Teleculinária e é uma delícia!! Ingredientes: 6 ovos médios 3 gemas 120g de açúcar 50g de coco ralado 150g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha Manteiga para untar  Farinha para polvilhar Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. - Numa taça, colocar os ovos, as gemas e o açúcar e bater tudo muito bem até obter um creme fofo. - Juntar o aroma de baunilha e o coco ralado, misturar bem. - Adicionar a farinha e o fermento em pó e envolver delicadamente. - Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. - Servir simples ou decorado a gosto. BOM APETITE!!!

Acho que já posso começar a partilhar receitas doces para a Páscoa. Comece também a preparar a Páscoa seguindo as minhas sugestões. Um pão-de ló sabe sempre bem!! Ingredientes: 4 ovos 220g de açúcar 50ml de leite 130 g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó Canela em pó q.b. Açúcar em pó q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma. - Bater muito bem as gemas como açúcar, adicionar o leite. - Misturar suavemente a farinha, o fermento em pó e a canela em pó. - Adicionar delicadamente as claras batidas em castelo. - Verter a massa na forma e levar ao forno aproximadamente durante uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar - Polvilhar com açúcar em pó e decorar a gosto. BOM APETITE!!

Mais um delicioso pão-de-ló, desta vez resolvi experimentar com farinha de amêndoa (amêndoa moída) e ficou uma delícia. Um bolo mais húmido mais saboroso!! Gosto de experimentar novas versões e esta é para repetir!! Ingredientes: 4 ovos 3 gemas 180g de açúcar 80g de farinha de amêndoa 1 colher de chá de fermento em pó Manteiga q.b. Preparação: - Untar uma forma (com 22cm) com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal e untar também com manteiga e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com as gemas até ficarem em espuma. - Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, até obter um batido firme. - De seguida envolver delicadamente a farinha de amêndoa e o fermento. - Verter o preparado na forma e l evar ao forno e deixar cozer durante aproximadamente uns 30 minutos. - Retirar o bolo do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar (o bolo vai abater um pouco). - Servir decorado a gosto (usei fios de ovos e ovinhos de chocolate). BOM APETITE!!!

Para comemorar o Dia De Reis, um simples e delicioso Pão de Ló com raspa de limão. Cá por casa ainda andam todos fartos de muitos doces do Natal e do Ano Novo (coisa rara), por isso fiz apenas esta maravilha para acompanhar o café!! Ingredientes: 4 ovos 3 gemas 180g de açúcar 80g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó Raspa de 1 limão pequeno Manteiga q.b. Açúcar em pó q.b. Preparação: - Untar uma forma com manteiga, forrar o fundo com papel vegetal que também deve ser untado. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com as gemas até ficarem em espuma. - Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, até obter um batido firme. - De seguida envolver delicadamente a farinha, o fermento e a raspa de limão. - Verter o preparado na forma e l evar ao forno durante aproximadamente uns 30 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. - Servir polvilhado com açúcar em pó. BOM APETITE!!!

Pão-de-ló caseiro para o fim de semana. Com um bolo destes em casa e temos os pequenos almoços e lanches do fim de semana garantidos e bem docinhos!!! Confiram este delicioso pão de ló!! Ingredientes: 6 ovos médios 3 gemas 120g de açúcar 50g de coco ralado 150g de farinha com fermento Raspa de 1 laranja Manteiga para untar  Farinha para polvilhar Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. - Numa taça, colocar os ovos, as gemas e o açúcar e bater tudo muito bem até obter um creme fofo. - Juntar a raspa da laranja e o coco ralado, misturar bem. - Adicionar a farinha e envolver delicadamente. - Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. - Servir simples ou decorado a gosto. BOM APETITE!!! Receita da revista "Teleculinária".

A minha avó também fazia bolos deliciosos, como todas as avós, mas este pão-de-ló é da avó da Rita Nascimento, autora do livro "Um bolo por semana". É simplesmente divinal!! Ingredientes: 4 ovos 250g de açúcar 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha (a receita original não leva baunilha, leva raspas de 1 laranja) 25ml de leite 125 g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma. - Bater muito bem as gemas como açúcar, o leite e o aroma de baunilha. - Misturar suavemente a farinha e o fermento em pó. - Adicionar delicadamente as claras batidas em castelo. - Verter a massa na forma e levar ao forno aproximadamente durante uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir. BOM APETITE!! NOTA: - Substituir o aroma de baunilha por raspas de laranja, limão ou especiarias (canela, erva doce, e...

Um dia destes andava a pesquisar umas receitas na net e deparei-me com este pão-de-ló cremoso feito pela Gisela João (fadista portuguesa) e ficou logo de baixo de olho. No fim de semana resolvi colocar as mãos na massa e fiz esta delícia mas acrescentei canela em pó, só para ser um pouco diferente. Ficou delicioso!!! Ingredientes: 2 ovos 11 gemas 200g de açúcar 80g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Canela q.b. Preparação: - Untar uma forma (24cm de diâmetro) com manteiga e forrar com papel vegetal. - Colocar numa taça, os ovos, as gemas, o açúcar e a pitada de sal e bater com a batedeira durante 15 minutos. - Adicionar a farinha, a canela a gosto e o fermento e envolver delicadamente com uma colher de pau ou uma espátula. - Verter na forma e levar ao forno a 180ºC durante 20 a 25 minutos (convém ficar mais firme nas pontas e líquido no meio). - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir. BOM APETITE!!!

Quatro anos de blog... isto passa mesmo a correr 😊! Mas estamos preparados para mais uns quantos, por isso venham eles!! Para festejar este aniversário, escolhemos um bolo bem ao nosso gosto. Simples, delicioso e até mais saudável!! Muito obrigada às marcas que confiam no nosso trabalho e muito obrigada a todos que nos acompanham todos os dias, porque isto sem vocês não tinha graça nenhuma!! MUITO OBRIGADA DE CORAÇÃO!! Ingredientes: 6 ovos 200g de açúcar 200g de farinha Branca De Neve Icing Sugar Branca De Neve q.b. Preparação: - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. - Pré-aquecer o forno a 180ªC. - Bater os ovos com o açúcar durante 10 minutos até obter uma mistura bem fofa. - Adicionar a farinha e envolver delicadamente. - Verter a o preparado para a forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. - Polv...

Este também não pode faltar na nossa mesa no dia de Páscoa, simples ou mais guloso, ele está sempre presente. Um bolinho bem português!!! Ingredientes: 2 ovos inteiros(tam.L) 2 gemas 150g de açúcar 75g de farinha sem fermento Preparação: - Forrar uma forma com cerca de  20cm de diâmetro com papel vegetal - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Bater com uma batedeira o açúcar com os 2 ovos e as 2 gemas até duplicar de volume e ficar com uma mistura bem espumosa. - Envolver delicadamente a farinha devidamente peneirada. - Verter a massa na forma e levar ao forno durante uns 15 minutos. - Retirar do forno e deixar arrefecer na forma. - Desenformar e servir simples ou decorado a gosto. BOM APETITE!!! Notas: - Se preferir um pão-de-ló mais húmido deixar cozer durante uns 12 minutos, se preferir sem creme deve deixar cozer durante uns 20 minutos. - Receita do livro " Sobremesas 5 5 5" da Rita Nascimento.

E assim num estalar de dedos chegámos novamente no mês de dezembro. Mês de alguma confusão e muita correria, mas também de muita alegria e festividades!! Uma época que agrada muito a miúdos e a graúdos. Cá em casa adoramos!!  Um mês muito doce, que nos aquece o coração e enche a barriguinha.  E que tal começar com este maravilhoso pão-de-ló com canela?? Ingredientes: 2 ovos inteiros 2 gemas 150g de açúcar 75g de farinha 1 colher de chá de canela em pó Açúcar em pó q.b. Manteiga q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Untar uma forma com manteiga e forrar com papel vegetal (uma forma com 20cm de diâmetro). - Com uma batedeira, bater os ovos, as gemas e o açúcar até a mistura duplicar de volume. - Adicionar a farinha e a canela devidamente peneiradas, envolver com delicadeza. - Verter a massa na forma e levar ao forno cerca de 12 minutos, se preferir um pão-de-ló sem creme deve deixar cozer durante uns 20 minutos. - Retirar do forno ...

Um delicioso bolo, com um fantástico aroma a laranja, foi o escolhido para festejar o nosso 2ºaniversário!! Adoramos esta receita, é tão fácil de fazer e como praticamente estamos na Páscoa, sugerimos apenas uma decoração a lembrar a mesma, umas amêndoas e algumas flores. Cheira mesmo a Páscoa!!! Ingredientes: Para o bolo: 8 ovos 6 gemas 360g de açúcar 160g de farinha Raspa de 1 laranja grande Manteiga q.b. Açúcar em pó q.b. Para o recheio/cobertura: 100g de manteiga sem sal à temperatura ambiente 240g de queijo creme tipo Philadelphia à temperatura ambiente 300g de açúcar em pó( se preferir um recheio/cobertura mais rígida e mais doce colocar mais açúcar em pó) Raspa de 1 laranja Preparação: - Untar duas formas com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal e untar também com manteiga e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com as gemas até ficarem em espuma. - Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, até obter um batido...

A Páscoa está mesmo aí à porta, e nesta época do ano também gostamos de rechear a nossa mesa e nada melhor do que um delicioso pão-de-ló. Mesmo nesta altura damos preferência a doces e sobremesas simples e que façam as delícias de todos!!! Ingredientes: 4 ovos 3 gemas 180g de açúcar 80g de farinha com fermento Amêndoas laminadas q.b. Manteiga q.b. Açúcar em pó q.b. Preparação: - Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal e untar também com manteiga e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com as gemas até ficarem em espuma. - Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, até obter um batido firme. - De seguida envolver delicadamente a farinha. - Verter o preparado na forma e espalhar a amêndoa pela superfície do bolo. - Levar ao forno e deixar cozer durante 30 minutos. - Retirar o bolo do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. - Servir polvilhado com açúcar em pó. BOM APETITE!!! Sugestão: ...

Conhecemos muitas receitas de pão-de-ló, de várias zonas de portugal, umas mais cremosas e outras menos, mas todos todas elas deliciosas. Nesta quadra na maioria das casas não falta o tradicional Pão-de-ló, cá em casa também faz parte da nossa mesa e este ficou delicioso... Ingredientes: 250g de açúcar  14 gemas 2 ovos  70g de farinha Açúcar em pó para decorar Preparação: - Pré aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos, as gemas e o açúcar durante uns 10 minutos ou até obter um creme muito cremoso. - Peneirar a farinha e adicionar ao preparado anterior. - Envolver tudo delicadamente. - Verter numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno durante uns 30 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó. Bom apetite!!! Uma Páscoa Feliz!!!