Pão de ló de laranja e coco

Pão-de-ló caseiro para o fim de semana. Com um bolo destes em casa e temos os pequenos almoços e lanches do fim de semana garantidos e bem docinhos!!! Confiram este delicioso pão de ló!!

Ingredientes:

• 6 ovos médios
• 3 gemas
• 120g de açúcar
• 50g de coco ralado
• 150g de farinha com fermento
• Raspa de 1 laranja
• Manteiga para untar 
• Farinha para polvilhar

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

- Numa taça, colocar os ovos, as gemas e o açúcar e bater tudo muito bem até obter um creme fofo.

- Juntar a raspa da laranja e o coco ralado, misturar bem.

- Adicionar a farinha e envolver delicadamente.

- Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

- Servir simples ou decorado a gosto.

BOM APETITE!!!

Receita da revista "Teleculinária".